麺×飯×茶 太華家 本店

看板メニュー拌麺

川崎駅ラゾーナから徒歩5分ほど。 途中女子プロレスの試合を横目に初訪問 横長の店内はカウンターとテーブル席。 女子一人でも入りやすい雰囲気。 この日は、金城武を超塩顔にしたようなイケメン君のワンオペ。 おすすめを聞くと、休日限定のお得なセット 「麺＋サイドメニュー＋ドリンク」1300円。 個人的には黒甜辣拌麺（醤油）がおすすめとのこと。 イケメン君の言うことは聞くべきでしょう（笑） 黒甜辣拌麺＋魯肉飯＋紅烏龍茶を注文。 平打ちのもちもち麺に、自家製黒酢とスイートチリを絡めた麺 さっぱり食べやすく麺も美味しい♪ 味変で黒酢とラー油をかけると、少しパンチのある味わいに。 魯肉飯も身体に優しそうな味付けで、女子ウケしそう。 そして紅烏龍茶がめちゃくちゃ香り良くてオカワリ欲しい程でした。 駅からちょい歩きますが、シャイなイケメン君の接客も感じ良く、ゆっくり食事を楽しめるお店でした。 #本場台湾拌麺 #魯肉飯 #平打ち麺 #ワンタン #台湾スイーツ #特製台湾茶 #サ飯 #2026/6月訪問

平日お昼過ぎに初訪問。席は空いていますね。 満腹セット(塩ラーメン＆魯肉飯)(¥1350)を注文。 塩のスープは鶏出汁がよく効いています。麺はちょっとごわっとしていますが、なかなかです。魯肉飯は八角の効いた本格的な味付けですね。サクッと平らげました。

川崎駅西口に2024年4月6日にオープンした台湾料理店へ。 メニューは麺・点心・飯が3種類ほどにスイーツと中国茶もあり、今回は葱油拌麺(880円)を醤油と塩が選べたので前者でオーダー。 こちらは葱油のまぜそばですね、全体をかき混ぜてから頂くとタレの醤油味強めなアタック、平打縮れ麺はやや固な茹で具合でコーティングした油風味が焼きそばっぽい印象与えますね、細切チャーシューは八角香をまとって食感しっかりと肉喰ってる感あるし、白髪葱はシャキシャキで辛味より加熱による甘味が勝ってるかな。 男性だとちょっと足りないかなーと感じたのでセットでオーダーがおすすめ、普通の方は点心セットで空腹の方は麺と飯がいいかも。 台湾スイーツも気になるので、Coming Soonだった鶏白湯(？)が開始した頃にリピります！ ちなみに川崎駅周辺のアジア料理店は軒並み現地の方が従事されてますが、当店は全員日本の方でした。 #初投稿 #台湾料理 #川崎 #テイクアウトできる