日日是麺日

久しぶりに再来店しました。今回も特製醤油1250円を券売機で購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープは2種類の醤油に溜まりをブレンドしています。動物系の旨みに、節系を合わせて有ります。大変美味しいスープに仕上がっています。麺は愛知県産と北海道産をブレンドしています。細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。喉越しの良い麺です。チャーシューは自家製で分厚く、炙りで提供しています。柔らかくて美味しい。穂先メンマは柔らかく旨い。味玉は黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #麺が美味しいお店

再来店しました。券売機で特製塩1250円を購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープをレンゲで一口呑むと、塩と鶏の旨みを感じる黄金色の美味しいスープが口の中いっぱいに、広がります。麺は自家製の細めのストレート麺で喉越しが良い。スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製で分厚いが柔らかく旨い。穂先メンマも柔らかく旨い。西尾産の海苔が良いアクセントになっています。味玉は黄身が半熟で美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #麺がうまいお店

再来店しました。今回は特製醤油1250円を券売機で購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。レンゲでスープを一口呑むと、醤油ベースの出汁が口の中いっぱいに広がります。少し酸味を感じます。麺は細めのストレートの全粒粉入りで喉越しが良い。スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製で分厚いが柔らかく大変美味しい。穂先メンマもシャキシャキで旨い。西尾産の海苔が良いアクセントになっています。味玉は黄身が半熟で美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #麺が美味しいお店

醤油らーめん

再来店しました。今回も券売機で特製醤油1250円を購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープは醤油の風味がします。日高昆布の旨みをしっかり感じます。麺は細めのストレート麺で喉越しが良くて、スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製で分厚いが柔らかくて美味しい。穂先メンマ、西尾産の海苔、九条ねぎが良いアクセントになっています。味玉は黄身が半熟で、下味が付いいて旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #麺が美味しいお店