#Retty初投稿 ? 【魚がうまいカジュアル居酒屋】 空流と書いて「cool」と読む居酒屋さん。 見た目カジュアルなお店かと思いきや、魚介が本格的に充実。 お酒の種類も豊富で、思ってた以上にテンションあがる居酒屋さんです。 サーモスのカップで登場する生レモンサワーとともに、まずはお通しのキムチ。 甘エビ唐揚げはカリッカリな食感が心地よい美味しさ。 限定品と書かれたホワイトボードの地魚刺盛は、関イサキ・アカカサゴ・真ゴチ・平鯛。 脂のってて鮮度もよくて、本気で美味しいかも。 後で聞いたら、この日は地魚中心に仕入れたんですって。 そうなると日本酒ですよね…と思いつつ、ひれ酒を注文。 香ばしさがしっかりつつも、臭みのない透明感。 うまい。 これはさすがに、お酒を追加してもらって何杯かいただきました。 ひれ酒に合うおつまみ…で提案を受けた煮鮪皮ポン酢。 ベストマッチやね。 こうなるともうひれ酒ちびちびモードでじゃこ天、そして七輪焼五種盛。 ホタルイカ・エイヒレ・鯖へしこ・イワシ味醂干し・タタミイワシ。 酒が進むこと間違いないです！ 〆に注文したのは、ふわっふわな明石焼き。 ご主人が明石出身で、どうしても出したかったのだとか。 出汁が効いて食感もよくて美味しいんだけど、それでも今回は生地をもう少し寝かせたかったのだとか。 これだけ食べてのんで、一人4000円ちょっと。 最高ですね。 寿司が気になってたけどお腹いっぱいで食べられなかったので、また来たいです！
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