【営業時間が夜20時半から朝8時☆深夜に本格的つけ麺を頂けるお店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。営業時間が夜20時半から朝8時と一風変わった、つけ麺＆ラーメン、串カツ居酒屋です。2023年12月オープン。経営は、飲食店を多数展開留最する株式会社ミスターX。練馬、中野、高円寺、西荻窪にも店舗あり。吉祥寺店は５号店になります。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。お値段は高めだけど、なかなか美味しいじゃないの♪︎ (๑´ڡ`๑) 帰りがかなり遅かったとある平日。23時近くなので、ラストオーダーが終わっているお店が多く、以前からチェックしていたコチラへ。居酒屋でもあるので、この時間帯でも賑わっていました。店員さん３名以上。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 魚介豚骨つけ麺 並盛(250g) 1210円 スープは、鹿児島県産の豚肉、鶏ガラ、昆布、生姜、長ねぎ、玉ねぎ、リンゴ、キャベツ等を６時間煮込んだもの。かなり濃厚で美味しいです(´ρ`) 麺は、日清製粉「荒武者」を使用。噛むと力強く押し返すような弾力と小麦本来の素朴な味わいが特徴の平打ち麺です。つけ麺の麺としては申し分なしですね(o^-')b ! チャーシューは、カナダ産の良質な豚肩ロースを、醤油・みりん・酒の中に２日間漬け込み、表面に焼き目をつけてから60度で２時間湯煎した手間暇かけた自慢の一品(￣￢￣) 期待値以上のつけ麺でした。お値段がちょっとたかいのだけがマイナスポイントですが、美味しかった(´ρ`) #小結 #深夜営業 #つけ麺 #串カツ #居酒屋 #ラーメン #地下店舗 #2024年47杯目 #西荻窪店と高円寺店に寄ってみよう
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