楊國福マーラータン 銀座店

GINZA SIXの裏にある銀座店は先に注文をしてから席に座るスタイル。具材も豊富で回転率も高い。一階と地下一階があって、それぞれに薬味コーナーがあるので便利。 辛さもしっかり入れてくれて美味しい。 日比谷や有楽町に予定がある時に立ち寄れてしまう気軽さ。 #マーラータン #麻辣湯

既に多店舗展開しているとは知らなかった。実に面白い。讃岐うどん店のようにトッピングを選べるのであるが空芯菜も生海老も一緒にハカリに載せて重量で値段が決まる。 ヤングコーン、ほうれん草、小松菜、レタス、ロメインレタス、豆苗、空芯菜、ブロッコリー、山クラゲ、結び昆布、タケノコ、姫たけのこ、榎茸、椎茸、もやし、刀削麺、春雨、インスタントラーメン、油揚げ、揚げパン、鶏ミンチ、牛すじ、牛タン、羊、湯葉、などなどでグラム単価の違うものが均一料金なのがユニークである。 Facebookに投稿しておいて、Rettyへ投稿するのを失念していたので、9月25日の食事を今さらながら載せます。

人気の麻辣湯。麻辣スープは2辛でも結構辛いので辛いの苦手な方は1辛か、牛骨スープもしくはトマトスープをオススメします。 主食なのか小腹用なのか、具材をそれで選べば良いので飽きません。

ついつい色々選べて、具材量り売り多くなって1830円　美味かったけど、まずまず値段いく。 昼時は混んでる

会社の昼休みに訪問。いわゆるガチ中華のお店。 若者に流行っているらしい。 店に入ると具材と麺が並んでいるので好きなものをボールに取り重さに応じて料金を支払う。 スープは4種類あり牛骨をチョイス。 適当に取って1800円くらい。 ガチ中華らしくスープば日本では味わったことのないクリーム系の味。具材も日本では見ないものがたくさん。店員も中国人で中国人のお客様だと中国語で話す、 重量がよくわからないので思った以上に高額になる危険性あり。ガチ中華らしい味だが、値段が高いので星二つ。