肴と鯛そば 貴

知り合いに連れて行ってもらいました✨ 1品づつ丁寧に作ってあり、話しをしながらゆっくり食べるにはちょうど良かったです✨

広島#419 retty初掲載。十日市の人気店「一十」さんのオーナーが自ら立ち上げた姉妹店。こちらでは、オーナーがお料理を作っています。 おまかせ三品、好きなドリンク 2800円 鯛そば　900円 手の込んだ三品は、料亭かと思うほどの高レベル。 京都の予約困難店「おがわ」さんのオマージュ料理もあったりと、確かな舌を持っていないと再現もできないと思います。ホント上品な味付けで、毎回違うので飽きの来ない所も良いですね。 鯛そばは、「周月」さんとのタイアップした太縮れ麺が、クリアな鯛の出汁をリフトアップしてお箸が止まりません。