STEREO

ディナー後に気になっていたサクラステージの上のレストランバーに行きました。 眺めも抜群 お酒に合うおつまみもおしゃれに盛り付けされていて デートの最後にぴったりのお店です。 好みに合わせてカクテルも作ってくれます！

fusouが改装中だったので、今日は特別にfusouのコースをこちらでいただきました。 それもあって今日は貸切。眺めも雰囲気も素晴らしい特別空間。 こんなところでプロポーズやサプライズお祝いなどされたら嬉しいねって話をしながらコースをいただきました。 今日も変わらず内田シェフのお料理は美味しくて、ご自身で管理している牛肉の美味しさよ、最高です。 カチョエペペも美味しかった♡

渋谷駅新南口直結、渋谷サクラステージ38Fに位置する、天空のグリル＆フレンチ。 専用通路や専用エレベーターを通って行きますが、行き方が分かりづらく、要注意。食べログとかに細かく記載されています。 わざと分かりづらくして、隠れ家的にしているようです。 店の入口からして、なんか、ゴージャス。 店内は、窓が大きく取られていて明るく開放的。洗練された非日常的な空間が広がっています。 通されたのは、一番奥の完全個室。 この日は大学の同期と1コ下のメンバーで6人でしたが、同期某社役員様の力で個室を押さえたらしい。 この個室は、1人あたり昼5500円、夜3300円のチャージがかかります。 四方の半分が窓。北西方面が望めますが、地上165mからの眺望は圧巻！ すぐ真下からスクランブル交差点、代々木公園、天気が良いと富士山もバッチリなんだとか。 コースは、スペシャルコース（たぶん12000円）。 ◾️アミューズ ◾️狼桃トマト/ブラータ/甘夏 ◾️鰹/クレソン/茗荷 ◾️白アスパラガス/2種のソース ◾️鰆/春キャベツ/蛤 ◾️和牛サーロイン/筍/大蒜ソース ◾️フロマージュ・クリュ/グリオット/ピスタチオ ドリンクは、各自好きなものを。 自分が飲んだものは、以下。 ◾️生ビール（990円） ◾️シャンパーニュ ペリエ・ジュエ（2200円） ◾️赤ワイン ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン（2200円）×2 ◾️ハイボール（990円） 明るかった景色が、徐々に夜が更けていって煌めく夜景に。 素敵な夜景をバックに。懐かしい話に花が咲きます(^^) さらに、デザートは別の個室に移って。 ソファが並んだこちらの個室も素敵(^^) もちろん、こちらでも夜景はバッチリです。 料理も美味しく、ホスピタリティもGOOD。 バブル時代を思い出すような一夜でした(^^) #フレンチ　 #天空　 #夜景

渋谷駅から徒歩3分。 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー38階にある天空のダイニング。 都心の夜景を一望できるので、特別な時間を過ごしたい方にぴったりです。 今回はSTEREO standard courseを注文。 アミューズから始まり、フルーツトマトとブラータに季節のフルーツを合わせた爽やかな料理、新鮮な勘八にクレソンや茗荷を添えた魚料理など、食材の組み合わせが巧みで、素材の持ち味を引き出しながら洗練された味わいです。 メインの蝦夷鹿、ビーツ、フランボワーズビネガーソースは、蝦夷鹿のしっとりとした赤身がクセが少なく、噛むほどに上質な旨みがあり、ビーツの自然な甘みとフランボワーズビネガーの華やかな酸味が特徴です。 フォカッチャやフロマージュを使ったデザートまで満足度の高いディナーでした。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆