我流亭

反町　我流亭 潮らーめん¥990 久しぶりにのんびり外出ランチ。ラーメン屋というより居酒屋ですね。少し細麺が柔らかい印象ですが、良い出汁のエクセレント14

朝も昼も夜も、いつ食べたって美味しいラーメン。 今回紹介するのは東急東横線の反町（たんまち）駅を降り、駅前の横浜新道を西側に向かって歩いてすぐ、「反町駅前」交差点脇にある「麺/めし処 我流亭」さんを紹介します！ このお店のウリのメニューは、なんといっても麺類と日替わりミニ海鮮丼がセットになったメニュー。 その他にも舟盛り海鮮丼やドリンク類も豊富に揃っており、朝からガッツリ飲めるばかりか今どき生中が４５０円という手軽さも有難いですよね。 また、辛いつけ麺やラーメン類などもいろいろな種類があり、「昔ながらの中華そば」や「潮らぁ〜めん」、「辛シビ味噌ラーメン」など気になるメニューがてんこ盛り！ ちなみに、このお店は朝と夜の間は「麺めし処」さんとして、夜になると「ほっこり居酒屋」さんとして営業されています。 朝はラーメンや海鮮丼でガッツリと、夜は美味しい旬の食材をふんだんに使ったお料理でお酒を楽しむ所として、いつでも利用しやすいお店であることもポイントです。 ◆潮セット（１３９０円） こちらは「和風　潮らぁ〜めん」と「日替わりミニ海鮮丼」がセットになったオトクなメニュー。 ニッコニコのマスターにお願いしてからチャッチャと手際よく出て来たのは、まずは見るからに美しいクリアなスープのラーメンです。 まずはスープから頂きましょう。 もし麺がなければ丼の底まで見えてしまうのではないかと思えるほどクリアなスープです。 このスープは昆布・あさり出汁・鰹出汁をしっかり取って使われているそうです。 一口飲むごとにお口にビャビャ〜ンと広がる、その優しくもしっかりした出汁の美味しさと塩味の良さよ！ おぉ、これぞまさに「潮」です。そして、たっぷりと浮いたゴマがまた良きアクセントです。 麺は極細麺とのことで、すっきりとストレートな細い麺。 茹で加減はシッコシコで噛み心地が実によく、ストレートな麺と麺の間にたっぷりとスープを含んで持ち上がってくるので、食べた時の美味しさもひとしおです。 具材で特筆すべきはゴロンと入ったチャーシューで、しっかりと八角を効かせた本格派。 むっちりとした食感の中からあふれるカタマリ肉の旨味と食べ応えは格別です。 さらに、味玉が半分入っていますが、味玉とは思えないほど白くてツヤツヤ、黄身はトロリの美味しい味玉。 見た目にも美しく、食欲をそそるスタイルで味付けもしっかりしているので美味しさもひとしおです。 他にはワカメ・長ネギ・水菜・メンマ・なると・のりがしっかり入っています。 スープも麺も美味しく、具材も豪華とあってはコストパフォーマンスの良さは一流です！ つづいて、海鮮丼に行きましょう。 自家製惣菜３種（昆布佃煮・本鮪角煮・漬物）が乗ったご飯と、日替わりのお刺身（鉢まぐろ刺・かます刺・ハチビキ刺（赤さば）が別々に供されました。 さっそく、お刺身をザックザクと乗せて、卓上にあった醤油を少したらします。 ご飯の量もしっかりとあるので、朝ごはんとしてはこれだけでもゼイタクすぎる見た目になりました。 お刺身も新鮮で、この海鮮丼を手がけているのは元々すし職人さんだったそうです。 キュッとトロッと、いろいろなお魚ならではの美味しさを堪能できるばかりか、あっさりしていながらしっかりと美味しいラーメンとの相性もバツグンで、これは大変に充実した朝ごはんとなったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ お店自体はこぢんまりとしていますが、ラーメンに対する愛情とお魚に対する愛情が溢れ、さらにホスピタリティまであふれるニコニコの朝ごはんスポット。 それが、反町駅を降りてすぐの「麺/めし処 我流亭」さんです。 お支払いにはいろいろな決済方法に対応されているのも嬉しく、利用しやすさが抜きん出たお店だと思います。 東横線の反町駅界隈で、ちょっと豪勢な朝ごはんが食べたくなった時。 また、美味しいお料理で手軽に一杯やりたくなった時。 反町駅前・横浜新道沿いの「麺/めし処 我流亭」さん、おすすめのお店です。 お試しを！