#Retty初投稿 【バーで提供するスパイスカレーのランチ営業】 カフェのような雰囲気のクラフトビールとスパイスカレーのバー。 天井が高く大きな窓が特徴的なナチュラル空間はリラックス感覚で、いわゆるバーとはテイストが違うかも。 そんなバーで提供しているカレーを、ランチタイムにも“トウキョースパイス”として提供。 不定期オープンだったので間借りカレーと名乗っていたそうですが、夜のバーと同じ営業。 最近は、平日ランチはオープンでレギュラー化したそうです。 ランチに注文したのは、チキンカレー＆キーマカレーあいがけ（1300円）。 チキンカレーは複雑にスパイスが効いたもので、辛さよりもかるいーシビレ感覚が印象的。 キーマはスパイスのきいた牛豚合挽で、肉感しっかり食べごたえ。 味濃いめだけどご飯に合うし、黄身を崩してのマイルドな味変がいい感じ。 どちらも単独で十分な美味しさです！ そして、性質の異なる２つのカレーを合わせる”あいがけ”ならではの楽しみも。 味の変化、さらなるスパイスの調合で生まれる別の美味しさ。 添えられた種類豊富なアチャールと合わせても楽しいし。 結構なボリュームなのに身体に優しく感じる味わい。 小麦を一切使わず、スパイスと野菜と塩だけで作っているからでしょうか。 その野菜もお米も、八ヶ岳西麓の宮坂ファームから取寄せたもの。 思ってた以上に本格的な美味しさです！ ランチメニューはカレー２種類ながら、季節に応じて変化する素材で印象も変わりそう。 いずれにしても、改めてまた食べたくなる味わいですね♪
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