つけ麺 しんば

西宮 甲東園 スープ、麺、チャーシューにこだわったつけ麺

オカモト醤油ヌードルさんの姉妹店のつけ麺屋さんヾ(*´∀｀*) 場所は少ーし分かりづらいかもです。 ・濃厚つけ麺 1100円 ・チャーマヨ丼 450円(現) ・しめ茶漬け 50円 整った麺線とじっくり低温調理されたであろう半レアチャーシューが丁寧さを物語ります(*´ω`*) スープは魚介豚骨と鶏ガラ？のブレンドスープ。 濃厚さと魚粉の風味がバランス良く、麺もムチムチとして喉越しの良い中太麺となっていてスープとの相性も良いですね(*'-')b チャーシューはしっとり柔らかく美味しいですd(˙꒳​˙* ) チャーマヨ丼は角切りにされたチャーシューの表面は炙られており、マヨネーズとサラッとさっぱりめな甘辛醤油なタレとの相性は抜群です(*´ч`*) つけ麺を食べ終わった後は残ったスープと合わせてシメ茶漬けをさらさらっと(ｳ ´ ꒳ ` ﾏ) 梅干しがさっぱりしますねぇ(っ ॑꒳ ॑c) 全体的にひと手間を惜しまず丁寧な1品1品でした！ が、、インパクトが、、、( ´−ω−｀ ) 良くも悪くも、普通に美味しいになってしまいますねぇ、、(´-ω-｀)ｳｰﾝ‥ 入口の看板に「Junk麺」というその名の通りジャンクそうなラーメンが目を引いたのでそちらをチャレンジして見ようかなΨ( 'ч' ☆) ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人-᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏｯﾃﾞｼﾀ #西宮 #つけ麺 #レアなチャーシューが美味

甲東園駅前のつけ麺屋、rettyにまだ投稿がない？ つけ麺自体は魚介豚骨のつけだれとしっかりした麺、珍しいところはないが美味しい。特徴は食べ終わったつけだれと出汁で出汁茶漬けで〆れる。あっさりと〆ることができた。