8番らーめん 金沢工大前店

今日までの限定の金沢工大コラボの濃厚旨撃らーめんを。大盛は1,210円です。ハチバンの中では、塩分多しの注意書きもある異色のメニュー。8番の二郎系って感じで、麺は野菜らーめんよりも太く、マシマシはできませんが、別の醤油たれでカラめはできます。でも万人が好むスタイルのハチバンでは定番化はちょっと難しいかも。

とある日のランチは石川県野々市にあるラーメン屋さんへ。北陸のソウルフードのお店、基本どの店舗も同じメニューですがこちらのお店に金沢工大生と開発した限定メニューがあるらしく行ってきました。 限定メニューは濃厚旨撃らーめん、二郎系ですね。麺はいつもの太麺より太く、濃いめのスープがいいお味です。味変に醤油タレとコーヒーフレッシュがあります。十分濃いめなので醤油タレは使わずコーヒーフレッシュをイン。想像通りまろやかになりました。店舗限定メニューですが全店舗展開すればいいのに。 #石川県　#野々市　#らーめん屋さん　#北陸のソウルフード　#店舗限定メニュー　#金沢工大生とコラボ　#二郎系　#濃厚らーめん#

8番らーめんの工大前店限定で、8番らーめんと金沢工業大学のコラボ企画第二弾「濃厚旨撃らーめん feat.金工大」 が10月10日に販売開始。さっそく食べてみました。 見た目は野菜の盛りがやや大人しめな二郎インスパイア系ラーメンと言った印象。スープは豚骨感控えめで醤油と味噌のブレンドらしいのですが、一口で8番の味だなぁとわかる味でした。麺も8番の麺を頑張って二郎系に寄せたなって感じ。そして、味変のコーヒーフレッシュが良い！。濃くなるわけでもマイルドになるわけでもなく、旨味が深くなる感じで、絶対に入れた方が美味しいです。 併せていただいた新作の"ニラにんにく餃子"は、もっとニラやニンニクが強烈でもいいかな。

「8番らーめん」の工大前店限定＆期間限定の"豚骨醤油そば"をいただきました。 スープは表面にコラーゲンの膜が張るくらいの濃厚さ。細麺なのでスープとの絡みも良く美味しい豚骨醤油ラーメンでした。 行く前はチェーン店の期間限定の豚骨醤油なんてと侮っていましたが、ちゃんとした家系インスパイアのラーメンでした。8番さんナメていてごめんなさい。 なお、毎年8月8日は"8番らーめんの日"で、マスコットの"ハチコ"が描かれたボールペンがもらえます。

８番ラーメン久しぶりに来ました！セルフレジや配膳ロボなど、８番も変わったねー 野菜ラーメンにとんこつ醤油が加わったので、頼みました。にんにくが効いて美味しい！明日も休みだし思わず追いにんにくやっちゃいました！ #なんでやろ #８番ラーメン #野菜ラーメン