麺匠 柳 東灘店

【ら～麺 ヤサイマシニンニクアリアブラマシマシ(1000円)！】 2025年8月訪問 日曜日の13時頃に入店。 男性店主さんらしき方とスタッフさん2名のサンオペ。 店内は、ほぼ満席。 入口近くの食券機で食券購入。 ラーメン 1000円。 食券機の横のお冷やマシーンで、セルフでお水を汲んでから、空いてるお席へどうぞーとのことで、空いてるカウンター席に着席。 着席して、食券提出すると、トッピングを聞いてくれます。 では、ヤサイマシニンニクアリアブラマシマシで。 お店奥には、製麺室らしきスペースが見えます。 待つこと約12分... 来ました！ ら～麺 ヤサイマシニンニクアリアブラマシマシ！ 二郎系にナルトって、なんか、かわいいね！ では、ヤサイから... ヤサイという名のもやし。 いい感じの茹で加減で程よいシャキシャキ感。 パンチのあるアブラがドレッシングがわり。 もやしをアブラで食べれると、二郎系に来たなぁって、感じになる。 スープを... いい感じのうまみがある醤油感。 二郎系王道な味わいながらも、まろやかさもあり。 これはなかなかの美味しさです。 麺を... 太めの四角いウェーブ。 ワシワシ感がしっかりとある、いかにも二郎系な麺。 この麺もしっかりと美味しい、 豚を... やや大きめサイズの豚塊が2つ。 めっちゃやわらか～な感じというよりは、適度な食感がある豚食べてる感のあるやつ。 スープと一緒に食べると、めっちゃおいしー！ 卓上の味変アイテムは、唐辛子・ブラックペッパー・かえし・酢。 前半は、唐辛子とブラックペッパー。 後半は、酢。 最後まで飽きずに食べれます。 ズバーっと食べて、完食。 二郎系というと、殺伐とした雰囲気の中、もくもくと食べるイメージが有りますが、こちらのお店は、接客も優しい感じで、テーブル席もあり。 家族連れで来られている方もいたりして、和やかな感じ。 二郎系初心者の方にも上級者の方にもおすすめで、そんなに並ばなくても食べれるのがいいね。 ごちそうさまでした。

美しく食べ応えのある美味しい二郎系。 数年ぶりの神戸生活、自宅の近所にできていた二郎系、比較的評判いいので行ってみた。 初回なのでとりあえず自分のベースオーダーであるニンニクヤサイカラメ。キレイな山が登場、頂に鎮座するナルトがオシャレ感を醸し出している。スープは豚がしっかり、醤油の加減も良くて美味しい。麺はワシワシ感がちゃんと、かなり噛みごたえがある。そして豚が立派、腹にたまって二郎という戦いにおいては難敵だが、美味しいので食べるしかない。 久々に美味しい二郎系だった。家から近いし、また行こうと思う。 20250430

2024年最後の締めのラーメンは二郎系で、実家近くに出来たラーメンです。 他の二郎系の様にマシマシとか書かれていなかったですが、野菜はいっぱいで安定の満腹感でした。

【直球ジャンキーな二郎系ラーメン♪】 加西市の『麺匠　柳』さんが この度神戸に新店舗オープン★ 鼻息荒めに、平日12時45分に訪問。 店内カウンター16席、テーブル2セット。 居抜きオープンのためか、 二郎系のラーメン屋としては広めです。 店内9割ほどの客入りで並ばず入店。 ◆らー麺（豚2枚）　　　950円 麺の量はひよって200g… ヤサイはデフォで拳ほど入っているとのこと。 アブラ、ニンニクは入っていないとのことで、 普通でお願いしました。 ドスンッッッ！と重量たっぷりの器が到着。 完璧な二郎系ラーメンのビジュアル（拍手） 奥に製麺所ありますが、 ワシワシの茶色の自家製麺が堪らんです！！ ヤサイもシャキシャキ美味しいです。 チャーシューもかなりの厚さで脂多め。 『ジャンキー＝美味すぎる』の方程式完成です。 ニンニクもそれほどキツくはないですね。 とにかく背徳感溢れるラーメンを、 腹一杯堪能できます。 麺は200gで良かったです（気持ち多かったくらい…） 麺を食べ終わった後に、 油が分離したスープを見て、 我に返りレンゲを止めて店を後に。 いずれ並ばないと入れなくなるのかなぁ… 美味しかったです！ ご馳走様でした★★★

平日のお昼。 4月開店の新店。 開店直後に伺うもほぼ満席状態。 こらが二郎系の人気….か、、、 こちら閉店した赤ちゃん(神戸の有名洋食屋さん)の後に入ったよう。 (^^;; ニンニク、ヤサイ、アブラトッピング 無料全トッピング。 平打ち太麺。並は300g。波打っているので多く感じます。 食べるとゴワゴワ…ですがこれが良いねん。麺の旨味感じる良いやつ。 お肉はブッ…ブロック状態!！！ 脂身もでっかい。 天地返しして食べるも 食べても食べても減りません。 美味いのに残してしまいました。 食欲の衰えは隠せません。 店主ごめんなさい。 次回は朝昼抜いて完食してみます。