らぁ麺 みのる田

JR各務原駅のすぐそばにあり、ランチ時には駐車場も完備された新しいラーメン店。鴨や大山鶏を使ったあっさり透き通る鶏清湯スープが特徴で、コシのあるストレート細麺とのバランスが抜群です。鶏むね肉や豚ロースの低温調理チャーシューがしっとりジューシーに仕上がっており、初体験の方にも勧められる穂先メンマがシャキシャキとした食感で好評。味玉には個体差があるものの、とろける柔らかさや甘みが魅力です。自動機で作られるチャーハンも香ばしい胡麻油の風味とパラパラ食感で、ご飯ものも楽しめます。全体的に優しい味でまとまりが良く、心地良いラーメン体験ができるお店です。