写真: ランチBセット、三辛蒟蒻麺となんこつ 宮崎名物「辛麺」を食べにこちらのお店へ。 辛さを1辛から選べるココイチ方式で、3辛は標準的なキムチの辛さというわかりやすく優しい案内が。 また麺の種類を選ぶことができ、今回は小麦ではなくこんにゃく麺で食べてみました。 今回3辛にしてみましたが、案内通り優しく美味しく食べられる辛さでした。 醤油と豚骨の風味の中に唐辛子の辛さがありつつ、具材のニラ卵が中和してくれ、汗を書きながらも美味しく食べ進めることができます。 シンプルな具材ですが、ひき肉が底に沈んでいたり、中にはホクホクのニンニクが三片も入っていて、名古屋のベトコンラーメンなんかを思い出させる味になっていますね。 またチャーシューの代わりにセットで付いてくるなんこつ。 こちらは甘辛い煮付けとなっており、辛く塩味の効いたラーメンと対象的で相性もよし。 トマトラーメンもあるらしくチーズリゾットは確かに美味しそうですね。 辛さが苦手な方も、低めの辛さなら美味しく安心して食べられる辛麺のお店です。 #宮崎 #ご当地グルメ #辛麺 #なんこつ
写真と本文をすべて表示
