吉祥寺 武蔵家 なんばラーメン一座店

家系ラーメン　武蔵家。 横浜家系だけど、吉祥寺武蔵家。 難波のエディオンの9階にあるラーメン一座の入り口に店を構えております。別のお店を目的で来ましたが、家系の看板を観てこちらに変更。 ◎ラーメン味玉入り　1030円 ◎麺の中盛り　　　　100円 家系と言えばライスですが、150円だったので、麺を増量。お好みは全部普通で。 スープはクリーミーで家系の中では濃過ぎない感じです。スープは熱々が好きなので、少しぬるめは気になりました。 家系らしく縮れた中太麺にほうれん草、大判のチャーシューが美味しかったです。 24年116杯目

ラーメンデータバンクの大崎会長監修のもと、地方の有名店等を期間限定出店するリレー式ラーメン企画「ラーメンウォーキング」が、大阪初出店店舗として昨年11月になんばラーメン一座にオープン！ その第一弾として東京の家系ラーメン有名店「吉祥寺武蔵家」が出店されてます！ なんばラーメン一座限定メニューもかなり気になりましたが、昼飲みの〆ラーでの訪問だったので、今回はデフォの「ラーメン/並@880円」をオーダー♪ 粘度低めの濃厚豚骨醤油スープに、麺はモチッとした麺長短めのややウェーブのかかった太麺で、喉越し良好で良くスープに絡み美味し！ 麺上にはチャーシュー、ほうれん草、海苔等がのっており、卓上の調味料にはにんにく、豆板醤、生姜等があり、私的に家系の醍醐味であるジャンクカスタマイズもやりたい放題(笑) 今回はかなり飲んだ後だったのでラーメンだけでしたが、通常であればライス頼んで〆は飯割りしたいスープですねー♪ 美味しかったのですが、最初に あれ？家系なのに《油の量、麺の硬さ、味の濃さ》が選べないの？？？と残念に思ったけど、どうやら私大好き《多め硬め濃いめ》にする為には「家系MAX@1430円」なるメニューをオーダーしなきゃいけないようです…。ちなみにこちらは具材の量もMAXになるようです(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #話題の新店 #期間限定ショップ #〆のラーメン #関西初出店 #太麺モチモチ #中毒性あり #こってりラーメン #豚骨ベースの醤油味 #家系ラーメン

限定むさじろう

家系ラーメンであっているのかな。初めてで分かりませんが味が濃い目です。券売機ですが現金以外も使えました。