ここのとんかつもいつも気に入って食べてますが、一番のおすすめは味噌汁です。 とんかつ屋さんでこのクオリティーの高さの味噌汁は他ではありません。(^^)
06-6625-2727
口コミ(2)
オススメ度：100%
【オススメニュー：とんかつ】《Retty投稿1番乗り！》 素晴らしい眺望が楽しめるあべのハルカス13階で、 京風とんかつを堪能！ 《あべのハルカス近鉄本店ハルカスダイニングのオススメとんかつ専門店》 高さ300mを誇る超高層複合ビル 「あべのハルカス」の12、13、14階にあるハルカスダイニングに2024年1月20日に開店した『名代とんかつ かつくら あべのハルカス店』は、京都で日本各地の選りすぐりのブランド豚のとんかつ料理を提供している有名店。 運営しているのが、昭和5（1930）年、京都で英国・リプトン紅茶直轄日本喫茶部として現三条本店にて創業した株式会社フクナガ。新業態として平成6（1994）年4月に名代とんかつ『かつくら四条店』を開業。以来、京都、滋賀、兵庫、大阪、東京、神奈川、熊本、海外と20数店舗展開されています。 芳醇なのにさっぱりとした味わいで、女性にも人気のヘルシーな食材にこだわった「京風とんかつ」というオリジナルとんかつは、店鋪数の拡大とともに東西を問わず定着しているようです。 私も、10数年前に京都の四条東洞院店で初めて『名代とんかつかつくら』のとんかつをいただいたとき、サクサクした軽い衣とジューシーで芳醇なとんかつの味わい、素材やソースのこだわりとお味噌汁、麦ご飯、付けあわせのキャベツがおかわり自由というサービスに感動したくらいです。 また、胡麻を擦りながら料理を待つサーブスタイルも名物。全国各地のブランド豚に合わせ旬の幸を活かした献立、メニューにも四季折々に趣向をこらしています。 ちなみに提供されているブランド豚は以下の通り。 ・山形県産 平田牧場 金華豚 ・熊本県産 肥後あそび豚 ・岩手県産 岩中ぽーく ・千葉県産 東の匠 SPF豚 ・宮崎県産 霧島山麓 SPF豚 ・鹿児島県産 匠の郷 黒豚 ・宮城県産 米沢三元豚 ・京中式 熟成豚 ・京都府産 京の都 もち豚 三元豚 ・千葉県産 林SPF豚 ・茨城県産 TOKYO X ※数量限定 ・茨城県産 山西牧場 三右衛門 ・栃木県産 曽我の屋の豚 ・日本の米育ち 平田牧場三元豚 《オススメニュー》 ・やごろう豚ロース160g：2,480円 ハルカスダイニングの13階という立地とあって、店内の窓から見える眺望が魅力的です。天気がよければ遠く生駒山も視界に入るので、ランチタイムもディナータイムそれぞれ魅力的な景色を楽しむことができます。 店内は窓際に4人テーブル席、手前にも4人テーブル席が配置され、卓上には、とんかつソース、中濃ソース、ゆずドレッシング、お塩、お漬物が置いてあります。 注文してから料理が配膳される前に、すり鉢で胡麻を擦りながら待ちます。約10分ほどでとんかつ、具だくさんのお味噌汁、麦ご飯、お漬物が運ばれてきて、まずは塩をぱらっとかけていただきます。 「鹿児島県産 やごろう豚」は、鹿児島県大隈半島の大自然の中で、健康に育てられた三元豚。肉質はさっぱりとしてクセがなく、オレイン酸を多く含んだ脂のうま味・甘味を感じられます。こだわりの豚肉は一切れずつゆっくり堪能しながらいただく口福のひとときが堪能できます。 かつくら独自の粗めにふわっと仕上げたパン粉のサクサクした食感の衣、食べやすくカットされた豚ロースは芳醇で柔らかく、脂身がジューシー。それぞれ、とんかつソース、中濃ソースと胡麻と一緒にいただきます。 シャキシャキのキャベツは、ゆずドレッシングをかけて、箸休めのさっぱりした味わいを楽しめます。これが、おかわり自由とあって、麦ご飯も進みます。 また旬の野菜がふんだんに入った味噌汁もやさしい京風の味わいで、根菜のシャキシャキッとした食感もよく、カラダによさげです。 あべのハルカスというロケーションでいただく絶品のとんかつは、ちょっと贅沢なランチタイムをという方にぴったりのお店。お一人様でも数人での会食でもオススメです。 #オススメニュー：とんかつ #Retty投稿1番乗り！ #あべのハルカス近鉄本店ハルカスダイニング #素晴らしい眺望が楽しめるあべのハルカス13階 #京風とんかつを堪能 #株式会社フクナガ #日本各地の選りすぐりのブランド豚のとんかつ料理を提供 #京風とんかつ #芳醇なのにさっぱりとした味わい #おかわり自由 #胡麻を擦りながら料理を待つサーブスタイルも名物 #やごろう豚 #麦ご飯 #具沢山の味噌汁 #阿倍野のランチ #絶品とんかつ
名代とんかつ かつくら あべのハルカスダイニング店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 名代とんかつ かつくら あべのハルカスダイニング店 なだいとんかつ かつくら あべのはるかすだいにんぐてん |
|---|---|
| TEL | 06-6625-2727 |
| ジャンル | とんかつ 和食 |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄南大阪線 ／ 大阪阿部野橋駅 徒歩1分（30m） JR大阪環状線 ／ 天王寺駅 徒歩1分（38m） 大阪メトロ谷町線 ／ 阿倍野駅 徒歩4分（270m） |