らーめん 集 不明 石川県金沢市大豆田本町甲270-1 https://retty.me/area/PRE17/ARE155/SUB15501/100001723936/
煮干しが主役、こだわり光る限定ラーメンの名店
朝早くから営業しており、平日・時間・数量・SNS限定の特濃煮干しラーメンは、一口ごとに煮干しの旨味がしっかり感じられるのが特徴です。苦味やエグみを程よく残しつつもバランス良く仕上げられ、煮干し好きにはたまらない味わい。ストレート麺と旨味たっぷりのスープは相性抜群で、脂身のあるチャーシューや煮玉子などのトッピングも満足度を高めています。がっつり食べたい人にも嬉しい大盛や白ごはんもあり、朝からお腹いっぱいになれるお店です。