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086-238-3797
駅から近い
喫煙可
PayPay決済可
深夜でも入れる
地元食材と選べる辛さが魅力、明け方まで味わえる本格担々麺
岡山市中央町にあるこのお店は、鶏ガラや煮干しをベースに地元の醤油や新鮮な食材を活かした担々麺が楽しめます。担々麺は辛さや麺の硬さを好みに合わせて選べ、特製担々麺や豆乳白担々麺などバリエーションも豊富。豆乳白担々麺はまろやかでクセになる味わいで、〆の一杯としても最適です。内装は白木調のパーテーションや半個室が設けられていて落ち着いた雰囲気があり、女性客でも安心して利用できる空間になっています。深夜4時まで営業しているため、飲み会帰りや夜遅くの利用にも便利です。店員さんの丁寧な対応も好評で、最後までスープを飲み干したくなる一杯と評判です。
岡山担々麺 定膳のコース（ホットペッパーグルメ）
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口コミ(5)
オススメ度：82%
【歓楽街のラーメン居酒屋】 HuaweiP30Liteにて撮影。 岡山市は歓楽街。北区中央町。 俗に言う「田町」と呼ばれる場所にあるラーメンと居酒屋なお店。 このお店、営業終了は明け方の四時、しかも朝ラーメンまでやってて、朝ラーメンは明け方の五時から九時まで。 いつ寝てるんだ店の中の人。 前々から気にはなっていたのだけどなかなか行く機会がなくて、いっそのこと朝ラーメンで行ってみてやろうかとと持つ待てたのだけど、なんとか今回伺うことができた。 さて。 ラーメンと居酒屋なので、居酒屋のメニューが豊富なのと、訪れた時は周りのお客さんは皆普通に居酒屋メニューを頼んでた。 考えてみると〆でラーメン食べると考えた時には合理的ではある。 このお店、担々麺がウリらしくラーメンのメニューは担々麺推し。(新規メニューでとんこつラーメンもあることは確認) 担々麺は二種類で、定膳特製担々麺(いわゆる通常？の担々麺)と豆乳白担々麺。 辛味はある程度調節してもらえるらしいのだけど、「そこまで辛いのもなあ」ということで豆乳担々麺をチョイス。 食べてみた感想はと言うと担々麺の定義がどう、とかが分からないのだけど「美味しいけど、担々麺かなこれ」みたいな。 まろやかがウリなので通常の担々麺に比べると辛味は薄い。 多分、「担々麺食いたい！」となったら特製担々麺食べたほうが幸せになれると思う。 それくらい、「自分が思う担々麺」とは味が真逆。 こうなると特製担々麺が気になって仕方ない。 今度いつ伺えるか分からないが、伺った時はそっちを食べてみることにする。 #近隣にコインパーキング #メニューが豊富 #県外の人にもオススメ #お一人様OK #朝からでも食べ易い #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #カウンター席あり
担々麺の美味しいお店と伺い初訪問しました。スタンダードな担々麺９８０円を5辛でいただきました。辛さと痺れ、スープとミンチ肉、薬味のジャリジャリ感はめちゃくちゃ好みの担々麺でした。夜はおつまみもあるので一見で〆までいただけるお店でオススメです。
【岡山担々麺】 岡山市北区中央町1丁目にある 「岡山担々麺 定膳」 店内はとてもキレイでAM4：00まで営業。 瀬戸内海のいりこだし、 地場の醤油と中太ストレート麺と 地元の食材を使用されています。 麺の硬さ：普通、硬め、バリカタ 担々麺の辛さ：6段階 かなり悩んだのですが、今回は 「豆乳白担々麵」 を注文！ 担々麺は好きなのですが、 この時は何故か豆乳白担々麵が気になって。。。 スープは豆乳だけあって滑らかでまろやか。 コクもあるので充分に勝負できる味！ そのスープが中太麺に絡んで 口の中へ運んでくれます。 呑んだ後なので胃に優しい味。笑 ちょっとクセになる味。笑 AM1:30 スープも最後まで飲み干し 背徳感に襲われちゃいました…笑 店員さんの対応◎ ごちそうさまでした。 #岡山市グルメ #岡山駅前グルメ #岡山担々麺 #岡山市担々麺 #定膳 #豆乳白担々麺 #明け方まで営業 #呑みの〆に #岡山市中央町グルメ #呑んだあとに
岡山駅前近くの担々麺屋さん。 ひき肉多め、シャキシャキのネギもこの岡山の食材を活かしたスープと合わさって美味しかったです。辛さも選択可能！ ライス小もついているのも嬉しい★
（2024.01.24） 岡山市の歓楽街“中央町”で永く営業されていた『革麺家 支那そば花』のあとに開業した『塩そば 祥雲軒』 ミシュランの星付きレストランの店主がプロデュースしたとのことで話題になっていたようですが、何があったのか一昨年の12月の開業から僅か半年ほどで閉業されてしまいまして… 昨年7月、そのあとに開業した『岡山担々麺 定膳』 “岡山担々麺”とは如何なるここかと訪ねてみることにいたします 店内には10席ほどが並ぶカウンター席とテーブル席、半個室席などがありまして… 半個室には洒落た白木調のパーテーションが立てられるなど上品さを感じることができまして、男性のお客さまだけでなく女性にも居心地が良いであろうお店でありました 基本となるのは「定膳特製担々麺」と「豆乳白担々麺」でありまして、場所柄もあって居酒屋利用にも対応する一品料理も揃えられます 選んだ「定膳特製担々麺」は0辛~5辛まで6段階の辛さ調整ができるとのことで4辛をお願いいたします 鶏ガラや煮干しでとったスープと、地元岡山で作られる醤油を使ったカエシを合わせているとのことですが、その第一印象は砂糖が加えられているのではとと思えるほどの“甘さ”でありまして… ごまの香ばしさが感じられる芝麻醤の味わいと異なることに違和感を感じますが、食べ進めるにつれ、その甘みに慣れてくるのかおいしさに変わっていきました 4辛と言うことで、麺には唐辛子がたっぷりと絡んできまして… 舌先に痛みを感じながらも満足な一杯でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39601273.html
岡山担々麺 定膳の店舗情報
基本情報
| 店名 | 岡山担々麺 定膳 おかやまたんたんめん じょうぜん |
|---|---|
| TEL | 086-238-3797 |
| ジャンル | 担々麺 中華 居酒屋 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 19:00 〜 27:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 岡山電軌清輝橋線 ／ 新西大寺町筋駅 徒歩4分（290m） 岡山電軌清輝橋線 ／ 大雲寺前駅 徒歩5分（330m） 岡山電軌清輝橋線 ／ 田町（岡山）駅 徒歩5分（390m） |
座席情報
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/jyozen_okayama/ | |
| 利用シーン |
更新情報
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