希須林 麻布台

麻布台ヒルズの中です。シグニチャアの担々麺、めちゃくちゃうまい。もやしとキクラゲのバランス、ひき肉の甘い味付け、出汁感の強いスープなど最高でした。今度は本店の青山に行きたい！

ちょっとしたお祝いで訪問。 麻布台ヒルズのレストランフロアの一角。壁やドアがない開放的な設え、気軽に入れて上等な食事が楽しめる。 人気名物メニューを織り交ぜたコース料理を予約。 ・希須林サラダ、鮮魚と野菜のサラダ ・点心、小籠包の様なジューシー焼売 ⭐︎大海老のマヨネーズソース ・青菜の炒めもの、小松菜ときくらげ ・季節の海鮮料理、大ぶりの蛤 ⭐︎スパイシースペアリブ ⭐︎担々麺 ・杏仁豆腐 の7品+デザートのコース。 海老マヨは評判通りの大サイズ、だけど大味ではない。プリプリ食感に濃厚なソース。一尾で充分に満足。 刻んだナッツを纏わせたスペアリブ、柔らかい肉とのギャップが新鮮。これは美味しい！ シメの担々麺はランチでも大人気！スパイシーだけど上品。 どれもハイクオリティ。中でも海老マヨ&スペアリブは独創性もあり格別！

【神谷町/六本木一丁目】麻布台ヒルズ内にある「希須林」。表参道や赤坂見附でこちらの担々麺を食べて以来ファンですが、今回は麻布台ヒルズ店で初めてコースを利用しました。 オーダー ▪️【LUNCH】スペシャルランチコース　¥3800 ∟希須林サラダ（鯛の刺身サラダ） ∟おすすめ点心（春巻き） ∟料理長おすすめのお肉料理（酢豚） ∟希須林担々麺 ∟デザート（杏仁豆腐） 全体的に優しい味わいで、ボリューム的にも重すぎずちょうど良いバランス。がっつりした中華は少し重いけれど、上質なものを色々食べたいという時にぴったりな構成です。 店内はカウンターとテーブル席に分かれており、カウンターは単品注文、テーブルはコース利用の方が多い印象でした。麻布台ヒルズという立地にふさわしく、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめます。 別でオーダーしたスパークリングとの相性も良く、お昼から少し贅沢な気分になれる、非常に使い勝手の良いお店でした。

麻布台ヒルズの3階素敵なお店が並ぶ中、ピンクの壁。 レモンサワー エビマヨ、サラダハーフ、春巻き、麻婆豆腐、レタスサラダ、美味しかった！

濃厚な部分を混ぜて味わう担々麺

希須林担々麺で1480円。 麻布台ヒルズ3Fレストランフロアの一角にあるお店です。火曜日は定休日ですが、今日は祝日営業していましたので昼食に入ってみました。コース料理もありますが、担々麺を単品で注文です。底の方に沈んでいる濃い部分をよくかき混ぜながら美味しくいただきました。