Swiss Chalet

麻布十番の清楚なビルにあるスイス料理のお店は知る人ぞ知るママが経営するこじんまりとした素敵なレストラン。今日は限定クリスマスディナーと言う事でオマール海老の濃厚なスープに始まり、前菜は空輸物のタスマニアのサーモンとモン・サン・ミシェルのムール貝、そしてメインは素晴らしい出来栄えのチーズフォンデュと牛フィレ肉のオイルフォンデュをそれぞれに見合ったワインをセレクト頂き堪能しました。最後のデザートはキューバミントとイチゴのクリスマスカラーでデコレーションされたとシュトーレン。素材やワインへの造詣が深く、またその都度のママさんとの会話も素敵でとても楽しいディナー、まだまだ奥が深そうなので許されるならばこれからも通わせて頂きたいと思います。

スイスシャーレさん。一番好きなチーズフォンデュとオイルフォンデュ。お肉も前菜も最高です‼️Tさん、ありがとうございました‼️

麻布十番 スイス・シャレーさん。特別な日に訪問することが多いです。チーズフォンデュ、オイルフォンデュといったらこのお店。ここでしか食べられない特別な料理。こだわりのワインと合わせて頂きました。生でも食べられるお肉をさっと火を通して特製ソースでいただく、、最高すぎます。

今年初訪問。ここのお肉はいつ来ても最高です。至福のひととき。Tさん、ありがとうございました‼️