【平日限定30食！割烹料理店の人気ラーメン】 食べログ3.57 大阪福島エリア、気になるランチの店を発見！ 平日の13時過ぎに電話してみると終了したとの事、、、ショックを隠しきれないでいると大将からオードブルのメニュー変わっても良いならと言う事で＿|￣|○なんとOKをいただき突撃致しました♡ JR東西線新福島駅より徒歩3分の場所にあります。 店内は満席の超人気ぶり！ 『大月ラーメン定食（あっさり醤油ラーメン、とりむねの唐揚げ、オードブル5種、ご飯@1,300円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後、8分でとりむねの唐揚げ、オードブル5種が運ばれ11分でメインのあっさり醤油ラーメンが着丼。具材はアーリーレッド、刻み青葱、白葱、煮豚ではなく豚バラ肉とシンプル。 全体的にラーメン屋さんのサイドメニューとは一線を越すビジュアルにテンション上がります♡ オードブルは鱧皮とキュウリの酢の物、ゴーヤの酢味噌ナムル、イカゲソのチリソース、野菜の白和え、とうもろこしの天麩羅が並びます。 一品一品が丁寧に作られているのが伝わるクオリティーの高さ(*ﾟ▽ﾟ*)特にとうもろこしの天麩羅は揚げ加減が絶妙でランチでは中々出会えない上品さ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* とりむねの唐揚げは衣薄くて胸肉なのにジューシーで美味しく炊き加減良いツヤツヤのご飯が進みます。 鶏と鰹節から引いた出汁の醤油ラーメンは鶏のまろやかな旨味とコクがベースに感じれ、そこへ鰹節の香り高い出汁が見事に重なり、口に含むとまずふわっと魚介の香り、そのあとに鶏の甘みと奥深さが広がります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 醤油ダレの塩味が全体を引き締めて、後味はキレ良い上品な一杯に仕上がってます。多加水の中細ストレート麺は喉越しも良い感じで箸が止まらない。 鰹節のやさしい余韻も感じれ久しぶりに癒されました。 自己評価★★★★4 大将含めたスタッフの対応も素晴らしく、居心地良くてテンション上がりました♡ ランチの半熟玉子トリュフ風味食べたかったぁ〜！ 次回は11時30分にランチリベンジ含めランチコースか、夜のコースも必ず行きたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
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