からみそラーメン ふくろう 八王子店

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Eriko Hara

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JR八王子駅北口から徒歩8分の 場所にある、 2025年12月30日で閉店する からみそラーメン屋さんへ。 お店の看板メニューの からみそラーメンを950円を注文。 ニンニクの量が選べて、多めに。 味噌の辛さは0〜6で選べて、6に。 ニンニクと辛味噌を混ぜ混ぜして… いい感じの辛さと ニンニクのパンチで、大満足♪ 辛いモノ大好き！ ラーメン大好き！ ご馳走様でしたー♪ #からみそラーメン #スープを飲み干すラーメン #ラーメン #らーめん #らあめん #拉麺 #八王子 #ラーメン屋 #からみそラーメンふくろう #ふくろう

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Eriko Hara

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JR八王子駅北口から徒歩8分の場所にある らーめん屋さんり からみそラーメンふくろうの誕生祭で、 7日〜9日はからみそらーめんと からみそまぜそばが500円で販売！ ちょうどお昼時に行ったから、 45分20人待ちー(笑) からみそらーめんは 食べたことがあるから、 からみそまぜそばを注文！ まぜそばには生卵が乗るけど、 なしにしてもらったー。 ニンニクと辛さは0〜6が選べる。 ニンニクは普通、 辛さは1を推奨されたけど3に！ 麺の上に乗ったからみそを別皿に取って、 具と麺をタレと混ぜる。 白味噌のほんのりとした甘みと 平太ちぢれ麺の小麦の味を しっかりと味わえる。 からみそを麺に乗せて食べると、 全く別の辛い麺の味に！ 辛さ3でも、なかなかの辛さー。 美味しいーーー！！！ 麺を食べ終わったら、 残ったスープとからみそをご飯に混ぜて、 追い飯に！ どんぶりを一旦下げて、 店員さんがどんぶりの中に ご飯をよそって持ってきてくれる。 スープの出汁などが効いて これもまた美味しいーーー！！！ ご馳走さまでしたー♪ #からみそラーメン #からみそまぜそば #ラーメン #らーめん #らあめん #拉麺 #まぜそば #混ぜそば #八王子 #ラーメン屋

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Eriko Hara

JR八王子駅北口から徒歩8分ぐらいの場所、 2023年11月22日にオープンした ラーメン屋さんへ♪ 山形発祥の「からみそラーメン」を 名古屋風にアレンジ！ オープンから3日間はメニュー限定で、 お店のLINEアカウントを友だち登録すると、 からみそラーメン(ベーシック)が なんとワンコインで食べられる！？ からみそは0～6で辛さが選べて、4に。 ニンニクの量も選べて、普通にした。 お店オススメの食べ方で食べてみたー。 まず、スープを飲む。 ほのかに魚介の出汁が効いていて、 味噌の味がまろやかでもあり甘味もある！ 次に麺を。 ワタシが好きな太ちぢれ麺で、 もちもちした食感！ 次にからみそをお好みの量を れんげで掬ったスープに入れて溶かして飲む。 旨辛スープに！ この後は残りのからみそを全部 スープに混ぜて食べたー。 ホロホロチャーシューは、 とても柔らかい！ 美味しいラーメンをワンコインで食べられて 大満足ーーー♪

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chiaki.o

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本日オープンのお店です オープンして30分後位に訪問 外で並んでる人が私の他に2名だったけど　スムーズに入店出来ました。 オープンしたばかりと言う事だからなのかな？　今日から3日間は　からみそラーメンのみの提供とチラシに載ってましたので　からみそラーメンを注文 入ってすぐレジの機会があってそこで 発券になります カウンターに通されて　10分ちょっとでラーメン着丼 まずはスープからと説明書きがあったのでその通りに頂きました。 スープは意外とあっさりしてて もう少しコクが欲しいかな〜 麺は太麺で食べ応えあり 茹で加減は私にちょっと固い感じがしました。 チャーシューは柔らかくて美味しかったです。 オープンしたばかりで　まだ　バタバタ状態で私のオーダーした物が隣の人にいったりしたけど　こればかしは慣れなので　でもみんなハキハキしていい感じの店員さん達でした。 ちなみに　私がオーダーしたのは 2辛　にんにく入りでした。 ご馳走さまでした。 #本日オープン #からみそラーメン #八王子 #駅近

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M.Saito

No.781【赤湯ラーメンのマイルド進化系。野菜の甘みが広がる優しい辛みそ】 「からみそラーメンふくろう八王子」で「からみそラーメンチャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時45分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「からみそラーメンチャーシュー」1300円　辛さ「5」 ニンニク「普通」 ◆着丼時間：11時51分（6分待ち） 2023年末にふらっと前を通った際に見つけたお店「からみそラーメンふくろう」さん。調べてみると2023年11月にオープンしたお店のようです。「からみそラーメン」と言えば、山形赤湯の「龍上海」が発祥のご当地ラーメンですが、このお店の本店は名古屋で、「山形からみそラーメン」を独自に名古屋の地に合わせてカスタマイズして提供し始め、現在では愛知を中心に全国に展開されているようです。 個人的には「龍上海」の「からみそラーメン」のコクの強いオイリーな感じとパンチのある辛みそが大好きなので、楽しみです！ 昼前に現着すると、店内は結構空いています。入り口左手にある券売機で食券を購入し空いている席に座るスタイルで、今回は「からみそラーメンチャーシュー」を選択！席に座り、店員さんに食券を渡すタイミングで辛さを0～6の7段階、ニンニクを「無し」「少なめ」「普通」「多め」から指定するよう言われるので、今回は「辛さ5」「ニンニク 普通」を選択しました。およそ6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見た目は完全に「赤湯ラーメン」！！まずは、からみそを溶かさずにスープから頂きます！おお、意外とサッパリ！非常にマイルドな味噌ラーメンですね。魚介と動物系の旨味やコクを感じるのですが、野菜の甘みを非常に感じます。例えるならば、大根の味噌汁のあの甘みとやさしさ。これが名古屋の地に合わせた結果なんでしょうか。山形辛みそと比べると非常に優しいお味ででした。次に赤みそを溶かしていきます！全体的に赤々と染まっていいくので食欲が増します！スープを頂くと、コクがガツンと増し、辛味が口に広がるので、一瞬ジャンクな印象を持ったのですが、やはり油が少ないせいか、からみそを溶かしても意外とライトにいただけましたね。麺はモチモチの多加水の太縮れ麺で、もっちもちで美味しかったですねぇ。チャーシューも薄切りのバラなのですが、次第にスープに浸されるとトロトロにとろける美味しいチャーシューでした！ なるほど、山形とはまた別の味というのはこういう事なんですね。老若男女に合わせるにはこっちの方がいいんだと思います。 美味しかったです！ご馳走様でした！