中華そば 凛星

13時20分到着、待ちはありませんでしたが満席。 10分くらいで席へと案内していただきました。 今回はリサーチして行き味玉中華そばとわんたんつけ麺、どちらも醤油をいただきました。 麺、スープ、具材ともにバランスが良く鶏油を足してもまた旨みがきわ立ち最高の一杯でした。 お店へ向かう方向によっては渋滞で駐車場に入りづらいことがあるので注意。 共用駐車スペースには看板が設置されていますので他へは止めないで下さい。

味玉中華そば　しょうゆ 九条ネギ丼 昔ながらの中華そばの味わいもありつつ、スープにコクがあり舌に絡みつく感じ。 なにか甘い香りがした。 オイルを入れると、サラッとした感じで更にコクが増す感じ 九条ネギ丼が、ネギのみの潔い料理で、うまい。

宇都宮から小山市へ移転された 中華そば 凛星さんへ行ってきました。 宇都宮にある時に一度行ったことがありその時に食べたのが大変美味しかったのです。 しかし会社からも近いこともありいつでも行けると思うとなかなか行かないものですな。 そんな凛星さんが小山に移転したと聞き行きたくなるのが世の常。 13時15分に到着しましたが3組待ち。 食券を買って待つようです。 私は　雲呑地鶏中華そば1,050円＋大盛150円 嫁は　味玉地鶏中華そば1,000円 10分ほどで席へ案内されました。 前回醤油を食べたので今回は塩に、嫁は醤油をチョイス。 10分ほどでラーメン登場！ 大盛なので器にパンパンです。 まずはスープから。鶏の旨みを感じるスープで美味い！優しい塩味で上品ですな。 太麺は平打ち縮れ麺でコレが美味いんです。 ワンタンは大振りな皮に多めの肉餡が包まれていて皮と餡を楽しめます。もちろん美味い。 大きめなチャーシューはローストポークのようで柔らかすぎず硬すぎず旨し！ 味変用なのかカスリメティオイルなるものを入れるとコクが増します。 鶏油にハーブをなんかしたものらしいです。 醤油も美味しいが私は塩の方が好みでした。 近々にまた行きたくなるラーメン店です。 23/10/01 日曜日のランチ #宇都宮より小山に移転 #カスリメティオイル

塩味をいただきました。味変の鶏がらオイルもまた美味しい。汁まで全て飲み干しました。