らーめん豚二

2週ぶりの豚二。 13時半をまわっているのに賑わってる？部活帰りの学生さんたちみたいですね。 いつもの汁なしニンニク抜き、今日はアブラ少しコールしてみる。 うんうん、アブラがあると混ぜる前にヤサイを食べられていいね。ヤサイを減らしてメインの麺をグイグイ、旨し BGMにニルヴァーナきたのも神(゜∀゜) ご馳走さまでした♪

ついにフロアのおばちゃんがパントリー内に！ 店員さん1人休みで偶然か？ いつもの汁なしをポチ、今日はニンニク抜きにしてみる。うん、タレの甘みがよく感じられて相変わらず旨い、ご馳走さまでした♪

土曜日20:40頃入店。 テーブル席もあり、家族やグループでも入りやすい印象。 入口すぐの食券を買って着席すると、「ニンニクいれますか？」とコールの確認。 テーブル席から表が見えず、不馴れな注文でしたが丁寧に対応してくれました。 手前:ミニラーメン(100g) ニンニク普通ヤサイマシアブラマシ 奥:ラーメン(300g)+肉一枚 ニンニク少なめヤサイマシアブラマシ ミニでも多く感じましたが、 サッパリしていて食べやすいです。

久しぶりに魂中でも、と思ったら割と混んでたのでまたまた豚二さん。 やっと涼しくなってきたので初めての味噌をポチ。 これで旨かったら汁なしと交互かな？さて、どうかしら、いただきます！！ お、スープ結構いけるやん。相変わらずブタも旨いしヤサイとの相性も抜群。と思ったのもつかの間。 やっぱ汁なしほどのジャンクさがないと麺の不味さがカバーできんな( ^ω^；やはり汁なしを食べるお店ですね、ご馳走さまでした。

上板橋のイトーヨーカドー前に新しくオープンした本格的二郎系インスパイアのらーめん屋さんです。コールも忠実に再現、野菜、ニンニク、脂が無し～マシマシまで取り揃っております。麺は並で300g、大で400gという設定、今回は並に味玉付きで1050円にしました。コールは野菜マシマシ、ニンニク少なめ、脂無しです。間も無くして着丼、大きめの丼で提供されるので一見普通のボリュームに見えますがそれなりに量はあります。野菜はマシマシの割には少し控え目なのかな？という印象ですが、丁度食べきれそうな量で安心しました。麺も忠実に再現されたゴワゴワワシワシ系の極太縮れ麺、スープは少しあっさり系ですが、脂無しにしたので余計そう感じただけかもしれません。チャーシューはとろとろで極厚のが2枚も、ありがたいです。途中からは一味とうがらしやお酢で味変しました、300gの麺は恐らく茹で前の事かと、かなりはらぱんになります。味もボリュームも正に二郎系インスパイア、美味しかったです、ご馳走様でした。