レバニラや金太郎 東京出張所

中華鍋かついで金太郎！称賛の拍手が鳴り止まないレバニラや金太郎の高木克哲氏が作るレバニラ定食は素材の素晴らしさもさることながら一皿一皿調理されるその極限の手間暇が生み出す感動のレバニラ体験をうまし！ 訪問 2026年8月15日 場所 新馬場駅から歩いて3分 予約 あり・ネット・1か月半前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 2150円／人 注文 レバニラ定食 レバ増し Ｊスペシャル定食 ハラミ増し きの増し メモ 新馬場にあるレバニラ専門店。京浜急行電鉄京急本線の新馬場駅北口から徒歩3分。店主は高木克哲氏で通称レバ兄。高木氏は2022年5月に秋田市南通亀の町にレバニラや金太郎をオープン。2023年9月には新馬場にレバニラや金太郎東京出張所をオープンした。その後秋田店は2024年7月に一時休業し2024年8月に秋田市民市場内にて移転リニューアルオープン。 営業日は金曜日と土曜日のみ。営業時間は11時から20時まで。席はカウンター6席のみでテーブル席や個室はなし。Table Checkによるネット予約と当日配布の整理券制の併用。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないがお店の近くにコインパーキングあり。お店のInstagramアカウントあり。

角が立つほど、生で食べたくなるほど新鮮なレバーを贅沢にレバニラに 一人前づつ作るこだわりよう もやしの臭ささのないシャキシャキ感 ニラのザクザク感 レバニラにすることで、ちゃんとやかれているのにパサつかない驚きのレバー なんといっても抜群な味付けで このレバーとご飯の組み合わせが止まらない 力が湧き出てくるうまさのレバニラです

【究極のレバニラ！《超話題の店！》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 大変な店が爆誕！ 肉芸人としても名を馳せる 寺門ジモン氏が太鼓判を押す 秋田に本店のある『レバニラや金太郎 』 ジモン氏から「東京に店したら？」 というアドバイスを受け、 昨９月、本当に都内に出張所を開店してしまう。 YouTubeチャンネル 『寺門ジモンのウザちゃんねる』や、 ニュース番組『news every』 『スーパーJチャンネル』などで たびたび紹介され、 新店にも関わらず人気に火がつく。 店主自ら 秋田から毎週やって来て 金土のみ営業。 …しかも整理券制とかなり訪問ハードルが 高いのですが、どうにか攻略して来ました。 ■Jスペシャル定食　…2000yen ・レバニラ ・玉子 ・豚汁 ・ご飯 ・いぶりがっこ ヤバーイ！ なんというビジュアルか(笑)！ 寺門ジモン氏考案の「Ｊスペシャル」は 通常のニラレバと異なり、 モヤシ抜きでレバーが２倍、 ニラが３倍に。 早速、厚切りレバーをひとくち、、、 ファーストタッチは舌先に レバーのざらつきを感じた。 臼歯で噛むとプリッとはじけ、 次第にクリーミーさが口中に広がっていく。 店主が独自ルートで、 群馬県産の上州豚の朝採れレバー （その日の朝に処理され冷蔵のまま卸される） を仕入れているらしく、 もはや「鮮度がバケモノ」。 ただでさえ鮮度が良いのに、 牛乳を使って独自の下処理をしてるらしく、 このレバーは「マジの無臭」 …ほら町中華で 「パサついた残念なレバニラ」って 正直たまにあるじゃないですか？ まるで別物、異次元ですよコレ(笑) 更に「ニラの鮮度」にも驚愕。 ピンと背筋が通ってて張りツヤがある。 葉筋がキュッキュッとして、 噛むとシャリシャリ、甘味もあります。 …唐突ですが、Rettyの皆様は 家庭菜園された経験おありでしょうか？ 家庭菜園の葉ネギって採集してすぐ食べると 店で買うよりも段違いに美味しいですよね？ 『金太郎』のニラの鮮度は そういう感じです(笑) タレは甘辛さの中に 刻みニンニクのスパイシーさが効いてるガツンと濃い味。 「レバーとニラ」の最強タッグを盛り上げます。 レバニラのお供は「あきたこまち」の無洗米。 …しかも玉子が１個無料で付いてきてＴＫＧにも出来ます。 ここで店主がＴＫＧの 食べ方についてレクチャー。 店主様 「うちは醤油はないので、 　レバニラの底に溜まったタレを 　スプーンですくって、 　ご飯にかけてＴＫＧにしてください」 …なにその食べ方？ ズルすぎん(笑) ふっくらと水分量の多い「あきたこまち」、 濃厚な卵黄と、ガツンと濃いタレのハーモニー。 　レバニラ⇒ＴＫＧ⇒ 　いぶりがっこ⇒ＴＫＧ⇒レバニラ 最強のローテーションで完食です！ ～あとがき～ 以上、いま話題沸騰中の 『レバニラや金太郎 東京出張所』でした！ いやーーヤバ過ぎる。衝撃的な旨さでした！ 心の中で拍手喝采。 「一芸に秀でる」とはこの事で、 レバニラという一品のみを食材の質、 調理方法のレベルを高め、 究極まで昇華させた店。 鬼滅の刃でたとえるなら、 霹靂一閃のみを極めて強くなった 我妻善逸だろうか？ ふだん私は コース料理の総合力で MY BESTを選ぶ事が多いのですが、 此処はレバニラ一品だけでも選ばざるを得ない。 唯一にして最大の弱点は 究極のレバニラなのにメニューに ビールが無い事。　 このレバニラを前に ビール飲めないのは生殺しだわ（笑） 此処は強くオススメ ぜひお試しあれ

ハイブリッド営業中❗️ 3度目の挑戦でやっと食べてきました^o^ 現在は整理券とテーブルチェックの2パターンで受付けてます。今回は後者で。 11:30ごろに着いてとりあえず行列の最後尾へ。 整理券がWeb予約か確認されて順番に案内されます。 Jスペシャル定食に豚バラ増し。ライス大盛！ この日最近の暑さのため豚ハラミの良い物がなくバラ肉に変更で値段は変わらずでした♪ ごろっとしたレバーがたっぷり。甘辛な味付けでライスとのマッチングは最高(o^^o) 唐辛子味噌や七味唐辛子で甘さを抑えてモリモリ山盛ライスを食べます。 豚バラも銘柄豚らしく脂が美味しい(^.^) 生卵は一個までサービス。少し残しておいたライスで人生初のニラレバTKG。 タレが美味しくあっという間に完食。噂通りの美味しさですね(o^^o) お盆の本店営業はないそうですが川反の弟子の店に大将が来るみたいで帰省時は森のくまさんへ行ってきます٩( 'ω' )و フライパン前だったのでかなり匂いが染みつきましたが美味しい余韻に浸れてこれもまたよし(^ ^) #ニラレバ #にられば #韮レバ

News everyで知った秋田から毎週出張して金曜と土曜だけ営業するレバニラや金太郎 東京出張所さんの整理券を求め8:30に到着も30人の大行列で10時配布の整理券は前倒しで9時配布になり10分で昼の部は完売し時間調整のために連食予定のお店へ先に行き予約時刻に再来店しました,TVではレバー2倍ニラ3倍Jスペシャルが紹介されてましたがレビュアーさんの投稿を参考にレバニラ定食1000円にハラミ増し500円とニラモヤシ増し200円をご飯大盛サービスで注文しました, 牛乳を使った臭み抜きの下処理では無く信頼する仕入れ先から独自のルートで入手する新鮮なレバーは臭みが無くニラを添えて辛味噌を付けオンザライスで頂くとご飯が進みお代わりご飯をお願いすると＋100円で大盛に出来ると言われ当然の大盛でお願いしました,無料サービスの生玉子にご主人オススメのニラレバタレを掛けたシメのTKGご飯でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)