サトキン酒場

ステーキがめちゃくちゃ美味い居酒屋さん。 ご主人も店員さんも気さくでとても居心地が良いお店です。 どの料理も結構ボリュームあるので注文量にご注意です。

車の定期点検で久しぶりに練馬春日町にいたのでランチで行ってみました。 この近辺でランチ出来るお店は少なくので貴重な存在です。 13時過ぎでも既に席は一巡しているのと夜に子供達のハロウィンパーティーが入っているらしくハンバーグは180g/一名までしかできないから、練馬春日町コロッケをトッピングしてボリュームを付けて欲しいと言われたので、そのランチセットにさせて頂きましたw もう、11月なんだがお母さん達の都合らしい(￣∀￣)働くママさん達は連休中じゃないとハロウィンパーティー出来ないよね。 今回はデミグラスソースにしましたが、しっかりした自家製デミグラスソースでオーブンでじんわりと火入れされたハンバーグと合いなって本格的な味でした。 鉄板に盛り付けているし、最後まで熱々でメイラード反応もバッチリで旨味があります。表面が少しカリッとしたハンバーグって美味いよなぁ。 コロッケも美味しゅうございました。 相変わらず地元民に愛されるお店で何よりでした。おじさん達だけではなくママさん達にも人気があるとは… ご馳走さまでした、次回は夜のステーキを食べたいなと思います。 #お肉の質が高い #肉汁すごい #鉄板焼 #これは絶対食べてほしい #カウンター席あり #宴会でも使える #子連れOKでママ助かる #地元民に愛される店 #テイクアウトできる #下町の大衆的な雰囲気

息子の自転車整備の待ち時間を利用して、以前から気になっていた此方のお店に行きました。 @Retty初投稿店 入口はやや狭く、コロッケの販売コーナーがあります。手前の席には先客がいたので奥のテーブル席に座らせて頂きました。見た感じ、なんだか近所のおじさん達の憩いの場みたいですねw ランチはハンバーグセットのみみたいだったたので、せっかくだから260gにしてソースはガーリック醤油にしてみました。 10分少々してからサーブされましたが、ビジュアルは良いですね！みるからに粗挽きの挽肉をしっかりと焼いた本格的なハンバーグですね。 ライスはまたまた残り1.5人前残っていたそうなので、サービスで大盛りにしてくれました(^^) ハンバーグをお箸で割くと肉汁が溢れました♪ガーリック醤油がかけると鉄板で焼けて良い香りがしますが、結構跳ねるので注意が必要です。 表面はカリッと焼けており、中はフワフワだから食感も旨味も素晴らしいと思います。これは、久しぶりにのホームランだな(￣∀￣) ガーリック醤油ソースも少し甘味もあり、ご飯が進みます。 ランチタイムは大将ワンオペみたいなので、お客さんの入り具合によっては待つと思われますが、それはご愛嬌と言うことで。 近辺では間違いなく一番美味しいハンバーグだと思います！流石、和牛に自信があるお店だなと。 ご馳走さまでした、次回はディナーでランプステーキを食べに行きたいと思います！ #お肉の質が高い #肉汁すごい #鉄板焼 #これは絶対食べてほしい #カウンター席あり #宴会でも使える #子連れOKでママ助かる #地元民に愛される店 #テイクアウトできる #下町の大衆的な雰囲気