TemaeMiso

知る人ぞ知る 魅惑の味噌の世界 天満エリアに 7月末にオープンされた TemaeMiso テマエミソさん。 ꙳⋆ ˖ おすすめのお料理を いただいてきました 味噌料理って、こんなにたくさん 楽しみ方があって、おいしいと たくさんの驚きとともに わくわく楽しくなりました❣ ほとんどのお料理に 味噌を使われてるってのが びっくり‼️ （発酵食品は インナービューティ女子には 欠かせないかと…） 想像できなかったり いろんな組み合わせとか 素材の味を生かされてたり 想像を超えるおいしさで 次はどんな料理で どんな味わいなのかな？って すごーく楽しくて めちゃくちゃおいしかったです‍ 1件目はもちろんやけど 2件目に伺っても良き ꙳⋆ ˖ スタイリッシュな 1Fはカウンターとテーブル 2Fは田舎のおばあちゃん家に 来たみたいな 温かな落ち着いた雰囲気 ꙳⋆ ˖ おしゃれ女子会・デート‍♀️も まったり飲み会も 店主さんにおまかせコースで おいしく楽しくできちゃいそう ꙳⋆ ˖ あっという間に人気店に なっちゃいそうな 気しかしないくらいおすすめ 今のうちに、忘新年会とか クリパのお店の候補に ぜひメモをっ✍ ꙳⋆ ˖ #PR #WoomyPR

オーナーは海老バル「ord 」出身、 意外な食材まで蒸し上げる「せいろ蒸し」と、大阪上新庄の町中華の名物を再現した「チャオメン」の2大看板で勝負する人気居酒屋 【オオサカチャオメン】 の新たなブランドとなるお店が天満にオープン。 今回は、 店名「TemaeMiso(てまえみそ)」から分かるように、味噌に特化した居酒屋。 名物・どて煮をはじめ、 逸品・肴・焼野菜・肉・魚など "味噌オイル"や"味噌和え"でひと手間加えたメニューがラインナップされてます。 オーダー↓ ■焼き味噌(450円) 甘めとピリ辛の焼き味噌2種類の食べ比べ。お酒と一緒にチマチマ食べる感じだけど白飯も欲しくなってしまう、、、 ■どて煮(小400円)煮卵トッピング(150円) 国産黒毛和牛を赤味噌・白味噌・八丁味噌でトロトロになるまで煮込まれた逸品。煮卵も絶妙な半熟具合。今年食べたどて煮で一番美味しかったかも。 ■パリパリピーマンと肉味噌マスカルポーネ(450円) 肉味噌マスカルポーネはそのまま食べても美味しい！ もう一軒行く予定だったので抑え気味にしましたが、まだまだ食べたいメニューがいっぱい！ オオサカチャオメンの唐揚げも食べれますよ。

どて煮豆腐トッピング。タコとスナップえんどうのからし酢みそ。