仕事の休憩中にお邪魔しました。 人形町駅から歩いてすぐのところにあるつじ田さんです。 しばらく前に別の店舗のつじ田さんを利用したことがありますが、それ以降なかなか利用できていなかったので、今回が久し振りの利用となります。 今回は濃厚つけ麺を注文。 出入り口付近に設置された食券機で食券を購入して注文するシステムです。 カウンター席に着席して食券を渡して、5〜6分ほどで注文した濃厚つけ麺が提供されました。 スープが濃そうに見えますが見た目ほど濃くはなく、それでいて濃厚つけ麺という商品名を裏切らない濃厚な味わいと出汁感がとても美味しいです。 麺は全粒粉の太麺であっさりめ。 チャーシューはしっかり味が染みていてこちらも美味しい。 ボリュームはちょうど良く、食後は重さを感じなかったので罪悪感が比較的少なく楽しめました。 店員さんの愛想も良く、店内がとても清潔感があるという点もポイントが高いです。 久し振りのつじ田さんでしたが相変わらずの美味しさでした。 ご馳走様でした。
奥深い濃厚スープと太麺が魅力、味変も楽しいつけ麺専門店
駅前の活気ある店内で、濃厚な豚骨魚介スープに力強い太麺を合わせていただくつけ麺が評判のお店です。すだちや山椒、黒七味など卓上の薬味で味変しながら、自分好みの楽しみ方ができるのも嬉しいポイント。熱々のスープとコシのある麺は最後まで飽きずにいただけます。L字カウンターで回転も良く、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。清潔感のある明るい空間も好印象で、女性客も入りやすいお店です。
