恐るべし北海道食材 せっかく東京に行ったので、福岡ではなかなか味わえない北海の幸をいただきにこちらのお店へ。 まずはビールとホヤの塩辛、そして蟹味噌を注文。 ホヤは福岡ではほとんどお目にかかれない珍味で、旨みがぎゅっと詰まっていて最高。蟹味噌もたっぷりで、お酒がどんどん進みます。 そしてお楽しみの握り。福岡ではまず食べられない生ホッケとハッカクをいただきました。どちらも脂がのっていて、思わず唸る美味しさ。 続いてはサンマ。福岡でもサンマの刺身は見かけるようになりましたが、こちらのサンマは身がしっかり締まっていて、まったく別物。こんなに張りのあるサンマは初めてでした。 途中でいただいたポテサラのブルーチーズ和えもクセになる味わい。ハイボールとの相性も抜群です。 最後に再びサンマの握り、サンマのなめろう軍艦、そして甘エビで締め。 少々お値段は張りましたが、北海道食材の底力を感じる、満足度の高いお寿司でした。 ごちそうさまでした。 ?札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北 B1F 黒塀横丁 #東京グルメ #東京駅グルメ #寿司好き #北海道食材 #北海の幸 #札幌魚河岸五十七番寿し #黒塀横丁 #グランスタ東京 #ホヤ #生ホッケ #ハッカク #サンマ寿司 #蟹味噌 #寿司スタグラム #寿司巡り #東京寿司 #食べ歩き東京 #グルメ記録 #食の記録 #ごちそうさまでした
北海道の旬を堪能できる、東京駅で味わう希少寿司体験
東京駅地下の黒塀横丁にある寿司店では、北海道新千歳空港の立ち食い寿司の名店の味を東京でも楽しめます。特に、本ししゃもやほっけ、にしんなど、首都圏では中々味わえない希少なネタが並びます。本ししゃもはとろけるような食感で香りも豊か。サーモンは脂の乗った濃厚な味わいから秋鮭のさっぱりとしたものまで、幅広く楽しめます。また、3種1貫ずつなど少量で多彩な味を試せるのも嬉しいポイント。タブレットから注文でき、立ち食いスペースもあり気軽に利用できます。インバウンド客も多く、値段も手頃で、北海道の地物を手軽に楽しみたい方におすすめです。
