横浜家系ラーメン 町田商店 東戸塚店

〜東戸塚〜 (four) 父上のリクエストで「町田商店」さんに上陸♬ 父上　時々ここのラーメンが食べたくなるらしいです。 日曜日のお昼時だったので　混んでて30分程待ちました。 ＊ラーメン(脂少なめ)半チャーハンセット ラーメンは、醤油にしました。 こってりで美味しかったです。 チャーハンは、あれ？半分じゃなくて一人前じゃないかな？って感じの量でしたが　薄めの味で　こってりラーメンとのバランスが良かったらです。 両方濃いめだと　きついもーん。笑 しっかり完食です。 ご馳走様でした♬

久々の町商。 塩分チャージ完了です^_^

記念すべき300投稿。近くを通ったので寄ってみた町田商店さん。ホントに久しぶりです。 休日11時開店と同時にぞろぞろとお客さんが入店。 人気ありますね～。あっという間に満席に。行列も出来ています。店内は活気があります。 ラーメン(¥800)と小ネギチャ丼(¥300)を注文。 クセになるスープですね、中太麺がいい感じです。 ネギチャ丼もしっかり味付けされていて、美味しいですね。悔しい気がしますがセントラルキッチンで、ここまでの味をだせるってホントにスゴいですね。

中毒性のある味。 21:30頃に訪れました。立地的に車で来る人がほとんどでしょうね。外には広い駐車場と待合席。あと灰皿もありました。 ラーメン屋ですがファミレス的にシステム化されていて、まずは順番待ちのチケット、そしてついでに食券も買ってから外のベンチで待ちます。この日は週末の夜でしたが、待ったのは15分ほど。席がわりと多いので回転は早そうです。 店内ではカウンターに通されました。食券を渡す時に、麺のかたさ、油の多さ、味の濃さを聞かれます。今回はこってり食べたかったので、麺ふつう、油多め、味濃いめにしました。 座ってからラーメンの到着までは5分程度と、かなり早かったです。湯気がすごい。熱々のスープをひとくち。味濃いめはどっちでも良かったかも、ほんの少しだけしょっぱいかも、でも脳みそにズバーンと来る美味しさです。脂多めなので、脂はものすごい層になっているように見えましたがひと混ぜすると途端にふわっと混ざってまろやかなスープが出来ました。 麺はそのままでもほんの少しだけ柔らかめ寄り。太めで少し弾力があり、もっちりしていて食べ応えもある。麺とスープの組み合わせが最高ですね。端的に、とても美味しい家系、です。 卓上調味料いろいろあって嬉しい。 その中でも、玉ねぎの荒みじん切りが入れ放題なのうれしすぎて、胸焼けするまで入れてしまいます。今までこれが1番だと思っていたけど今回、生姜の荒みじん切りが最高位に躍り出ました。こちらも荒みじん、というかザク切りくらい大きい。寿司ガリのような甘みのある生姜がちょっと濃いめのスープの塩気と旨味と合わさって最高です。そしてこのチープさとジューシーさの間みたいなチャーシューが夜中のラーメン屋って感じでまた最高。書いててまた食べたくなりました。やっぱり脂っこいなとか思いつつ、中毒性が凄くて、最後までちょこちょこ玉ねぎと生姜を足してスープまで完飲しました。 肉汁餃子もセットにしましたが、数分遅れで到着。焼き目がパリッとしっかり香ばしくておいしい。小ぶりで食べやすいですが、しっかり肉を感じます。ここの餃子はラーメン屋の餃子の中で美味しいやつだと思います。 このお店はアプリがあるらしく、完飲するとポイントが貯まるみたいです。このお店では完まく、というらしい。待ち時間にこの説明見てましたがかなりお得そうでした。私も家が近かったら絶対に貯めたいポイント。 店員さんはいろいろセリフがあるらしく常にめちゃくちゃ賑やかなのですが、感じは良く、近くに来た時はちゃんと合わせた声のボリュームになり、お客さんがお店を出る時は深々とお辞儀していて、すごいバランスだと感心しました。遠いけどまた行きたいです。 #中毒性あり #身体がこってりを求めて #こってりラーメン

おいしかったです ごちそうさまでした！