久しぶりに利用しました。 ビジュアルも味もパワーアップしてました。 季節ごとにメニューは変わるそうですが、カレーの出現率は低いらしいですよ。 どのお皿も美味し過ぎて感動しまくりでした。 ありがとうございました。
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
貸切OK
【8席だけの小さな舞台】素材が語る物語とともに、心満たされる贅沢な時間を。
無駄を削ぎ落とした洗練された空間で、日本料理の真髄をご堪能いただける中目黒の隠れ家『東山無垢』。 カウンター8席のみの店内は、食材と向き合うための凛とした雰囲気が広がります。 信頼おける生産者から仕入れる厳選食材を用い、素材本来の味を最大限に引き出す料理をご提供。 時に伝統的な技法を活かし、時に新しい感覚を取り入れることで、訪れるたびに新たな感動を味わえる一皿をお届けします。 また、当店は2025年ミシュランガイド東京で一つ星を獲得し、その評価に恥じない料理とサービスを心がけています。 店主の三島は異業種から料理の世界へ転身し、島根や東京の名店で修業を積んだ後、2023年に東山無垢を開業。 豊富な経験と情熱で、唯一無二の食体験をお届けします。 日本料理を贅沢に楽しみたい日や、お誕生日や記念日などの特別な日に、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
