だしの虜

究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、醤油らぁ麺1,500円 +500円で煮干しの和え玉を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー 久しぶりの超絶イケ麺の降臨に思わず心が躍りだします スープは、4種の出汁とフォンを組み合わせ約十種の厳選醤油を独自製法でブレンド。そして4種の香味油で風味を引き立てシンプルながらも際立つ味わい(お店談) 今まで飲んだことがないテイストだけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は低加水の細ストレートでパツパツした食感が超絶ココチイイー 豚・鴨・鶏チャーシュー、アジターマ、九条ネギ、メンマ、海苔もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #和え玉 #六本木

遊び慣れた迷子達の街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、松　特選昆布水つけ麺1,800円 麺を新作の全粒粉のもちもち麺、淡麗醤油を柚子塩に変更 着メン 麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします 麺は中太ストレートで麺量が無料で30ｇ増えるありがたいサービス 最初は小さい器に麺を移して藻塩をかけて頂きます 続いて柚子塩出汁につけて頂きます 出汁屋が本気を出して作った麺にベストマッチのつけ汁 デフォルトの淡麗醤油もいいけれど柚子塩が爽やかさを演出 卓上にある梅出汁や柑橘出汁で簡単に味変できるのもイイデスネー 卓上にポットからスープを注いで、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木

六本木駅から3分くらい、目立たない店構えで、web予約必須の出汁が売りのつけ麺専門店。 この日は特製つけ麺 1,800円を注文。醤油らぁ麺は数量限定でDMのみ受付なので要注意。つけ麺は昆布の味わい豊かな、粘性高めの昆布水つけ麺。 まずは全粒粉入りの歯触りの良い麺を、藻塩でいただく。つけ汁なしでも充分美味い。つけ汁は、鶏、豚、魚介のブレンドで味わい深く、でも優しい旨み。 卓上の梅出汁、山椒、黒七味、とろろ昆布、鰹節など多彩の味変アイテムで楽しめるのもいい。今度は醤油らぁ麺は試してみたい。ご馳走様でした。 #要予約 #昆布水つけ麺

究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム インスタで冷やし塩らぁ麺が限定登場したとのポストを見たら居ても立っても居られなくなったのでメッセンジャーから即予約 オーダーは、冷やし塩らぁ麺1,500円 +200円で替え玉できますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 夏らしい涼しげなイケ麺の登場に思わず心が躍りだします スープは10種類の魚介と5種類の塩を組み合わせ、魚介の旨味を最大限抽出 麺は全粒粉入り中細ストレートで小麦の香りと滑らかだけどパツパツ食感が超絶ココチイイー 入っているはずの海老雲呑が見当たらなかった？けれど、チャーシュー、アジターマ、九条葱、メンマ、海苔がしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 帆立の刺身が入っているのが何か超絶アタラシー スープ割を注いで最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #冷やし #六本木

究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム インスタで醤油らぁめんが進化したとのポストがあったので完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、醤油らぁ麺1,500円 +200円で替え玉できますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 久しぶりの超絶イケ麺の降臨に思わず心が躍りだします スープは、4種の出汁とフォンを組み合わせ約十種の厳選醤油を独自製法でブレンド。そして4種の香味油で風味を引き立てシンプルながらも際立つ味わいを追求(お店談) 今まで飲んだことがないテイストだけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は低加水の中細ストレートでパツパツした食感が超絶ココチイイー 豚ロース、豚フィレ、鶏チャーシュー、海老雲呑、アジターマ、九条ネギ、メンマ、海苔もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #海老雲呑 #六本木