田中そば店 大宮別所店

山形辛味噌ラーメン¥980

肉そば¥1,300

清湯と香唐の相性よし❗️ きらきら光る透き通った清湯スープ。 コシある茹で加減の中太麺。 基本の中華そばでもチャーシューが3枚入ってるし、細切りメンマも美味。 これだけで十分美味しい中華そばだけど卓上の特製唐辛子の香唐をかければ更に旨さ倍増(o^^o) 清湯は紅く染まり、香りと辛さがあと引く美味しさ。 味玉は中がドロっとした半生卵黄でねっとり旨旨。 濃すぎないスープはきっちり完飲(^^) 次は辛味噌を食べに来ようかな(･3･)～♪ #中華そば #澄んだスープ #香唐 #Suica使えます

2024/12月上旬 【さいたま市北区別所町　毎日でも食べれる山形辛みそラーメン　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.6 / 5.0 日頃喜多方行きを切望する太后さまの号令により 早めの夕食は喜多方っぽい中華そばを食べに行こうとなり 家族でこちらに初訪問 17時前ということもあってか 広い駐車場、広い店内をたまたま家族3人で貸切です 太后さまは肉そばを 先日米寿となった皇后さまは中華そばを 以前に足立区保塚町の本店、秋葉原店では 喜多方を思わせる中華そばを食べたことがあるので 今回はわたし自身初の山形辛みその食券を購入 流石に⁉︎程なく着丼 濃いめの味噌ラーメンはあまり得意では無いのですが こちらの味噌ラーメンは 白味噌ベースの優しいまろやかな味で 濃すぎず薄くなく嫌味の無い甘さがあり 思っていた以上に美味しい初めての味 「まつやの鳥野菜みそ」が好きであれば好きになるのでは？ 麺もスープもとても好みで このみそラーメンなら毎日でも食べれるかも　(^^) 辛みそは無くても良いかも？とさえ思います (＊辛みそも美味しいですよ) 以前どこかで食べた時はベチャっとして今ひとつでしたが 今回の特製肉めしもふっくらfluffy でとても美味しかった　(^^) とても満足度の高い二品でした　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎山形辛みそ　￥980 ◎特製肉めし　￥300 余談 満足を得たと同時に 山形県南陽市、若しくは新横浜ラーメン博物館で赤湯からみそラーメンを益々食べてみたくなりました　(^O^) #さいたま市北区別所町 #田中そば店大宮別所店 #山形辛みそ #2オペ #オイシーズ株式会社 #田中そば店(喜多方、山形辛みそ) #田中商店(博多長浜) #つじ田(豚骨魚介) #金子半之助(天ぷら)

会社の近くにオープンしたお店に初訪問。中華そばを食す…美味い！さっぱり目のスープに平打ちちぢれ麺が合います。また来ます(^^)