日本酒のラインナップが充実の居酒屋さん
本会前にゼロで訪問。一人ゼロなので、カウンター席の一番奥に通されましたが、大将の目の前で、店員さんもすぐ近くだったので、最高の場所です。 本会では、日本酒を飲めないので、こちらでは日本酒をいただこうと思い、大将に辛口のおすすめを伺ったところ、メニューには無い山間がありますということで、先ずは一合。力強い味わいが特徴の超辛口純米酒の火入バージョン。火入したとはいえ、多少のピリピリ感、大辛口ではあるものの、ジュワッと濃厚な旨味がありました。おつまみには、ホタルイカ沖漬け。旨味、食感、生食感まで全部乗ってくる感じですね。もう少し時間があるので、次も大将におすすめを伺うと、手取川の秋限定があるとのことで、そちらも一合。シャープでスマートな辛口の秋酒で、落ち着きのある飲み口に、スッキリと辛口、それでいて手取川らしいきりっとしたキレを持つお酒でした。 ・山間 鬼山間赤 純米酒 無濾過原酒火入れ 新潟 ・手取川 秋 純米 辛口 石川 日本酒のラインナップも素晴らしく、少人数から宴会まで幅広いシーンで利用できそう。大将や店員さんの対応も心地良かったので、次回は、こちらをメインで訪問してみたいと思います。
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