素材と丁寧な仕事が光る、鶏の旨みを堪能できるラーメン専門店
ランチタイム限定で営業している鳥そば専門のお店。国産の鶏や厳選された天然素材を使用したラーメンは、醤油や塩、白湯などバリエーション豊富。鶏白湯は濃厚ながらもバランスが良く、醤油のコクと鶏スープの旨みが絶妙です。麺は細めで透明感があり、こだわりを感じる食感。チャーシューやヘタ肉丼も評判で、食べ応えがあります。価格設定はやや高めですが、一杯に込められた丁寧な手仕事と上質な材料を味わえます。売り切れも多いため、早めの訪問がおすすめ。何度もリピートしたくなる一軒です。