濃厚泡系スープと京都直送麺が彩る、心打つ一杯
神戸市垂水区の住宅街に佇み、行列が絶えないラーメン店。とろみと泡立ちが特徴的な濃厚鶏白湯スープや、魚介の旨味がバランスよく効いた中華そばなど、バリエーション豊かなメニューが印象的です。麺は京都「麺屋棣鄂」から仕入れる特注麺で、スープごとに異なるタイプを使用。特製メニューでは、肉ワンタンや味玉、レアチャーシューなどこだわりの具材が贅沢に盛り付けられています。ご飯もののサイドも充実し、特にタルタルと酸味が絶妙なチキン南蛮が評判。限定メニューや食券制の導入、コインパーキング併設など、利便性と満足度の高いお店です。