そよ風

暑かったので冷やし担々麺にしましたが、ただ辛いだけだったので、辛くないざる麺の方が良かったかも。 冷やし担々麺 930円 2026年ラーメン99

ラーメン「そよ風」へ雨天の中を出かけた 雨は然程強くないけど、風が強いので時折り傘を持って行かれる お店は藤沢駅から徒歩で5〜6分のところにあってとても近いのだけど、駅前ほどの喧騒感は無くていい感じだ 何を食べようか？ 券売機の一番左、一番上のボタン「極！煮干ししょうゆ」にした 塩味もあって、貼り紙には近々味噌味を出す計画のようだ 味玉やチャーシューを増やしたいときは個別にトッピングするようで、特定、特選…みたいなのは無い 麺を中盛りにしたかったのだけど、そのボタンは「✖️」…大盛りはできる状況 なので並盛りのままでボタンを押した 席に着くとスタッフから「サービスで中盛りできますけど…どうしますか？」 当然、お願いした 少し待つと丼が届いた 併せて柚子胡椒の小皿…「お好みで、どうぞ…」とのことだ スープをひと口 美味しい！ 立て看板に「和風」とあったけど、まさに和風、そんな感じだ 煮干しの風味が強いのは当然として、苦味はない もし、苦味があったとしても嫌いでは無いのだけど、苦味がないので上品な風味 しっかり美味しい！ 麺は中細で程よいコシがある 歯触りもいい スープにも良く合う 時折り柚子胡椒を使って味変、コレも良い チャーシューも良い出来だ なかなか良いな、ここのラーメン 曜日替わりで「唐麺2号「（汁なし）」なんてのもあるみたい この汁なし食べてみたい！ これは次回だな ご馳走さまでした

塩ラーメン　中盛　1000円を注文！ 柚子胡椒のアクセントがいい チャーシューも2種あり満足 #ラーメン

藤沢の〆最高峰 あっさりサッパリの中にコクとウマミが混在して、煮干しと出汁が酒の〆に究極と言える位〆最高。 柚子胡椒がまた存在感際立ててよし

藤沢駅近くにある、そよ風さんでラーメン頂きました！ しょうゆ　900円 丼オンザ割り箸で提供頂きました。なかなか珍しい提供方法ですね^_^ ラーメンと一緒にゆず胡椒も提供頂きました。 このラーメンはゆず胡椒を入れて初めて完成ですかね。ベースのスープは優しくて、美味しいんですが、ちょっと何を主張したいのかわからなかったのですが、ゆず胡椒を入れたら味がまとまりました！ ゆず胡椒しょうゆラーメンですね^_^