フランス料理店mondo

久しぶりに高校仲良し女子でランチはいつものお店に集合です。 『フランス料理店　mondo』 私はビール、他の友はジャワティホワイトとサンペレグリノブラッドオレンジで乾杯❣️ 前菜はランチ定番のサラダmondo。 たっぷりのお野菜の中に、砂肝のコンフィ、半熟卵、紫キャベツのラベが入っています。 半熟卵を割って混ぜ混ぜしていただきます。 砂肝のコリコリにドレッシングの酸味、半熟卵のクリーミーさが口の中に広がります。 お野菜がたっぷり苦なく取れるのって素晴らしい。 続いてメインは鶏肉のロティ。 夏なので爽やかなバジルソースと刻んだトマト、玉ねぎ、フレッシュバジルとともにいただきます。 皮パリ中ジューシーな鶏もも肉に爽やかなソースで。 ソース美味しすぎるので、残さずパンに浸していただきます。 デザートは滝川町月のチーズのフロマージュブランと伊達産リュバーブのコンフィチュール添え。 ミルク感たっぷりのフロマージュに酸味のあるリュバーブとのコンビネーションが最高。 温かいコーヒーとともにいただいてフィニッシュでした♡ まるでお家で食べているような素敵な空間で、気のおけない友達とのサンデーランチ、最高のひと時でした♬ シェフ、ご馳走様です✨✨✨

ハワイの挙式からちょうど25年の銀婚式の日は、家族＋息子の彼女と大好きなフレンチでお祝いです。 『フランス料理店mondo』 主人が遅れてくるので、まずは3人でビールで乾杯！ 前菜はシェフお得意の、羽幌沖カスベ頬肉の生ハム巻きベニエ。 揚げた生地の中にはふんわり柔らかいカスベが。 酸味のあるソースが爽やか。 続いて、栗山産蝦夷鹿の焼きパテと人参のピューレ。 北海道ではここ数年よく食べられるジビエの鹿ですが、こちらも食べやすくて甘い人参のピューレとよくあいます。 お酒はシャンパーニュへ。 地魚のスープどポワソンはアツアツで身も心も温まります。 ようやく主人到着で、あらためて乾杯！ 白ワインへチェンジです。 タスマニアサーモンとフムスサラダ仕立ては、脂がのっているサーモンもモリモリ野菜と一緒に食べるとあっという間に胃の中へ。 続いて本日のポワソンは積丹沖鮟鱇のムニエル　リースリングソース。 大好きな鮟鱇は味が濃くて弾力がありながらも口に含むとホロホロとけて、泡だてたソースと最高の相性。 赤ワインにチェンジでヴィアンドへ。 フランスピレネー産乳飲み仔羊肩肉のロティ。 オーブンでじっくりと焼き上げた仔羊、まずは鍋ごとテーブルへ。美味しそ〜♡ 目で楽しんで写真を撮ってから取り分けてくれます。 仔羊、めっちゃ柔らかい。全然癖なく旨味たっぷり。ソースはバケットにつけて残さずいただきました。 メインの後はチーズを。 カマンベール　ルブロション　ショセオモワンヌ どれも食べやすく、〆に最適でした。 デザートにはお祝いの花火付きで。 素晴らしいディナーを堪能して大満足♬ 小川シェフ、今回も最高のディナーをありがとうございました。 また伺いますね❣️ ご馳走様でした✨✨✨✨

2025最後の外食＆レビューは大好きなフレンチで〆です。 『フランス料理店　mondo』 年末は道外から友達が帰省してくるので、恒例の高校女子会ランチ、ここ数年はmondoさんが定番になっています。 まずは飲みチームはグラスシャンパーニュ、ノンアルチームはザクロジュースで乾杯‼️ 前菜は定番のサラダモンド。 たっぷりのお野菜に砂肝のコンフィ、半熟卵をよく混ぜていただきます。 ん〜これこれ♬ 酸味が効いてサッパリと。いくらでも食べられます。 メインは北海道産鶏もも肉のロティ。 柔らかな鶏モモにキノコたっぷり、ほのかに酸味の効いたクリームソース。モリモリ食べちゃいます。 ソースは残らずバケットに染み込ませて。 美味しい♡ デザートはアーモンドのブランマンジェをチョイス。 こちらも優しい味わいでお口の中サッパリと。 いい〆となりました。 今年は実は下関と福岡に旅行に行ったり、8月後半以降のレビューがたまっております… 年明け仕事が暇になるので、ボチボチあげていきますので、お楽しみに♬ では皆様、よいお年を❣️ 来年もよろしくお願いします✨✨✨

✨札幌フレンチ あの札幌ミクニの料理長札がフレンチレストランを開店、と聞いていてランチとディナー行ってきました♪ 結論、肩肘張らずにお料理を楽しめ、満足度の高いお食事でした メニューは、ランチ・ディナーとも基本おススメコース ランチはソレにアミューズ・スープ・デザート追加できます♪ ランチで主人と訪れ、大満足 後日、ディナーで友人達とお食事＋ワイン楽しみました お料理は勿論、マダムとケンティ似の息子さんのステキなオモテナシに大満足 コチラのワインのリクエストにもちゃんと応えてくれます ちょうど同行者が前日お誕生日を迎えたのを私達の会話で耳にしていただき、デザートには、花火のサービス❤️ お料理は、ミクニのお料理を彷彿とさせる一品も交え、お腹にもしっかり満足できるお料理 何かにかこつけて訪れたいお店 お料理もワインも温かい雰囲気も、ステキな時間が過ごせました〜 #札幌中央区 #札幌フレンチ #記念日はここで

年末恒例の高校女子会ランチはいつものフレンチへ。 『フランス料理店mondo』 日曜営業が嬉しい❣️ まずは私はグラスシャンパーニュ、友3人は飲めないのでジャワティーホワイトで乾杯‼️ サラダは、砂肝のコンフィのサラダ。 たっぷりのお野菜で胃がキレイになる感じ。 私は続いてグラスの赤をいただき、メインへ。 メインは北海道産豚ロースのロティ　シャスールソース　ちりめんキャベツ入りマッシュポテト添え きのこたっぷりのソースと、食感がいいちりめんキャベツを合わせたマッシュポテトがめちゃめちゃ美味しい♡豚肉も柔らかくジューシーで、さすがの小川シェフのお料理に大満足です。 デザートらフロマージュブランはちみつローズ添えで、さっぱりと。 今年も大変お世話になりました♬ 来年もよろしくお願いします。 ご馳走様でした✨✨✨