Izumi Nakamura
さっぽろ駅
そば(蕎麦)
大好きなお店でスペシャルなからすみ蕎麦を堪能❣️
丘珠まで札幌黄という特別な玉葱を買いに行った帰り道、駐車場空いてるかな?と覗いたら一台空いていたので久々の訪問です。 『蕎麦切り 春のすけ』 開店時間直後でしたが、テーブル席満席、カウンターがかろうじて空いていて滑り込みセーフでした。 揚げなす食べようと思っていたら、スペシャルメニューに【からすみ蕎麦】の文字。 ムム。 食べるしかない‼️ で、からすみ蕎麦チョイス。 お蕎麦も限定のしずくに+300円でチェンジOKとの事で、しずくチョイスです。 さて、出来上がってきました。 美しい盛り付け♡ ですが、ガッツリ混ぜて食べて下さいとの事で、混ぜます!(笑) 唐津産の極上からすみに黒ばら海苔の風味が加わり、喉越し最高な店主渾身の発芽そば「しずく」と相まって最高に美味✨✨✨ なるべくゆっくり食べようと思いましたが、いつもの如くあっという間に胃の中に。 〆の蕎麦湯もアツアツで良いとろみ。 3100円と高額なランチになってしまったが、贅沢なお味に大満足でした! やっぱり大好き春のすけ。 ご馳走様でした❣️














