Izumi Nakamura
十字街駅
ラーメン
函館2日目は午前中から親戚の結婚式に出席。感動の挙式とパーティーの後、一旦ホテルに帰りお昼寝して、夜は念願のお店でラーメンです。 『ヤマザキ洋服店』 ホテルから徒歩5分程の場所、市電通り沿いです。 店名の通り、Tシャツやトレーナーも中で売ってました。18:00少し前に到着、店前のパネルで受付、6組待ち。外国人観光客も多数待ってました。 1時間待ちました。私にしては待った(笑) 待ってる間にメニューチェック、そろそろ順番が来るという段階で、店員さんがQRから読み込んでオーダーとお会計をしておいてくださいとの事で、PayPayで支払ったので中に入ってからはスムーズでした。 まずは乾燥おしぼりを水に浸すところから。 それだけでなんか楽しい♬ 飲みものはレモン入りのデトックスウォーターとお水がカウンターの後ろにあり、セルフサービスです。 引き出しの中にオシャレにカトラリーや胡椒、山椒が入ってます。パフォーマンスが良いですね! ラーメンはせっかく函館に来たんだし、ちょっと高かったけど、全員【特級ラーメン】オーダー。 息子はプラスで和牛辛ひき肉ご飯、主人は貝柱の卵かけご飯です。麺は私と息子がプラスで手揉み麺にチェンジです。 さて、出来上がってきました! 豪華なビジュアル✨✨✨ まずはスープから。 函館といえば塩ラーメン。 塩といえばスープが命。 昆布とほし貝柱の美味しい出汁が胃にしみ渡ります。 手揉み麺も美味しい♡ 主人のデフォの細麺もまた良し。 肩ロースとバラ肉のチャーシュー、炙り厚切りチャーシューは低温調理で何も柔らかく味わい深い。 店名の焼印が入った半熟卵もステキ❣️ 海鮮ワンタンもエビ好きにはたまらないぷりぷり感。 息子の頼んだ辛ひき肉ご飯はなかなかのパンチのある辛さ。ラーメンが優しい味わいなのでいいバランスでした。 主人の貝柱の卵かけご飯は貝柱いっぱい入ってて旨みが凄い‼️ どちらも後半ラーメンのスープを入れて雑炊風に。 これまた旨旨でした! 食後にひと口サイズのお茶をサービスで。 ジャスミン茶かな?香りがとても良かったです。 この後、夜景を見にいくといったら、早い時間は行きも帰りも混むから、営業終了間際に行くといいですよ!と教えてもらい、教えてもらった通りに行ったら、行きのロープウェイは貸切、帰りも悠々と帰ってこれました。店員さんナイス情報、ありがとうございました♬ ステッカーのプレゼントもいただき、至れり尽くせり。次回は海鮮丼も食べてみたいです。 美味しくご馳走様でした✨✨✨















