【香りと焼き加減が絶妙な炭焼き大山鶏ランチ】 住宅街に構える小さな炭焼きのお店。 焼き台や厨房を囲むようにカウンター席がならび、どの席でも食欲をそそる香りが。 普通の定食も並びますが、炭焼きやっぱり気になります。 ということで、ランチに大山鶏もも肉（塩・1080円）を注文。 目の前の焼き台でじっくり炭焼き。 スモーキーな香りを拡散させながらの登場。 見ただけでもわかるジューシーさは、食べてみてもめっちゃジューシー。 そして、口のなかで広がるスモーキーな香り。 宮崎の郷土料理・鶏の炭火焼きみたいな感じ。 ふわっとした柔らかな身と、カリッとした皮の焼き加減は炭焼きならでは。 塩加減も絶妙で、思わず"すごい"と行ってしまうほど。 これは美味しいですね！ ボリュームたっぷりなのも嬉しいです！ 定食に添えられたぬか漬けもホンモノで、これだけでもご飯が進みそう。 嬉しいことに、ごはんお代わりOKですって。 食べるべきか抑えるべきか。 悩ましい選択に迫られます（笑） これが1080円なんて、今の時代キセキな存在。 甘塩紅鮭も気になるし、再訪したいですね！
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