最近オープン。オープンは1週間前くらいかな。金曜日昼にお邪魔しました。この場所は駐車場に難があり、ここ15年くらいで2店舗のラーメン屋さんが撤退してます。今度はどうかなー。チャーシュー麺900円をポチり。オーナー1人でオペレーション。カウンター6席、2人がけテーブル１つ。麺は家系ではやや細め。スープは家系？ 複雑でうま〜。チャーシューもうま〜、赤身は程よくほどけ、脂身はとろとろ。あ、具材にほうれん草はありませんよ。また来るね。 追記:日曜日の昼にお邪魔しました。今度はチャーシューつけ麺900円、大盛り100円をポチり。麺とスープと具材は基本的にラーメンとほど同じでした。
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