昆布水つけめん味玉トッピングをいただきました。 入店した瞬間「つけ麺かあ…。」とテンション落ちてしまいましたが（つけ麺好きではないので）、食べた瞬間、テンション爆上がりでした。 まず麺が美味しい！最初はつけダレにつけずに食べてくださいとオススメされている通り、食感と麺の風味が良かったです。 その後もオススメ通りに塩で食べると、これも昆布のダシとの相性が良く、つけダレも美味しいですが、個人的には一番好きな食べ方でした。 チャーシューも美味しかったのですが、味玉がさらに美味しかった。半熟の黄身のとろけ方が最高で、味は後味が残らず旨みが広がるとすぐ消えていくのですが、すごく印象に残る味です。最近食べた味玉で一番美味しかったです。
駅から近い
ランチ営業あり
おひとり様OK
繊細な昆布水つけ麺と華やかトッピングが楽しめる、ラーメン激戦区の実力派
駅から近い立地のカウンターのみのラーメン店。こちらの看板メニューは、まろやかな昆布水につけて楽しむつけ麺。麺自体の風味や喉ごしが魅力で、まずはそのまま、次に藻塩、つけ汁、そして昆布水をかけてと、多彩な食べ方で飽きずに楽しめます。つけ汁は鶏や豚、節系、椎茸、貝などを重ねた奥深い和の味わい。トッピングには丁寧に仕上げた3種のチャーシューや半熟味玉、ワンタンなどが美しく盛り付けられ、見た目も華やか。バランス良くまとまったスープや麺はコクと上品さを兼ね備え、ラーメンや山椒風味なども高評価。スタッフの丁寧な接客や清潔な店内も好評。一杯ごとに工夫とこだわりが感じられるお店です。
