(2025.05.29) 国体道路と祇園大通りとを繋ぐ祇園公路、“スマートホテル博多4”って小さなホテルの1階にある『心咲』ってお店でいただいた日替定食のスタミナ焼きはタレまでがおいしくごはんのお替わりをいただきました 目立つような大きな看板はありませんが、通り側に黒文字で“心咲”と筆文字で書かれたタペストリーが貼られていまして… それがなんとなくおいしいものを出してくれる和食店のように感じられてお邪魔することにいたします 綺麗に磨かれた黒い玉砂利がコンクリートに埋め込まれた玄関アプローチや縦格子状に角材が組まれた壁面にセンスを感じ玄関を入りますと、4名掛けと2名掛けのテーブルがそれぞれ3卓とカウンター4席があるホール席とその奥には4卓ほどが置かれる座敷席とお蕎麦屋さんにも思えるような設えでありました 宮崎・延岡で生まれ、今では九州一円に提供するお店が広がった“辛麺”が推しではあるようでしたが、3種のお料理から選ぶことができる「日替定食」をいただくこととし… “唐あげのオニオンソース”“ポークチャップ”“スタミナ焼”と用意された中から“スタミナ焼”を選びます 相性抜群な豚肉とキャベツ、それにピーマンや茄子が炒められているのですが、そのタレがおいしく、大盛りでお願いしたごはんもペロリといただいちゃいました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44828239.html
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