カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
【仕込時間15時間超】箸縦割ができる1品料理専門店の極厚トロットロの豚角煮
究極に洗練された、豚の角煮丼。試作回数300回超。年間ＴＶ出演10回以上。毎度15時間以上をかけて仕込んだ一品料理専門店の豚の角煮（他の料理に着手できません）。“箸で縦割りできる”ほどトロットロに煮込んだ大振り200gのブランド豚『和豚もちぶた』を使用。鍛錬を積み重ねて、執念で作り上げた一品です。
豚の角煮丼定食
1,900円（税込）
特上豚の角煮丼定食
3,000円（税込）
オススメ度：93%
角煮ど〜ん❗️ 胃腸炎も回復したのでリハビリがてらに角煮丼専門のくろしろ^o^ シングルの角煮丼定食。具沢山な豚汁がついてす♪ 角煮はトロトロ！箸で解れる柔らかさ。 味付けは濃すぎず豚の味がしっかりします。 外側はいっそうトロトロ。脂とコラーゲンの協演！ 辛子、紅生姜、七味、胡椒などで味変を楽しみながら食べ進みます(o^^o) 豚汁は具材たっぷりでこちらもおかずになる椀になってます(^ ^) つけ合わせのマッシュポテト。味付けされておかずになるポテトです。味玉も半熟で申し分なし。 後半は卓上のにんにくダレを振りかけて一気に掻き込み(^o^) 胃腸が回復してくれたおかげで美味いランチいただけました(^.^) #角煮 #角煮丼 #トロける角煮
高田馬場。早稲田通りを小滝橋通り方向に約15分。 角煮丼屋くろしろ。 角煮定食（1900円） 豚汁つき とろとろ、フルフルの豚角煮は最初はそのまま。 八角がライスにまでしみわたり、うまい！ で、味変アイテムとしてにんにくだれ、唐辛子が用意されています。 段階をふんでの味変。 角煮がうますぎて何もいえねっす。 で、豚汁で〆！ 角煮の角をつかった2号店が高田馬場駅前にあるそうです。
1日限定15食 豚の角煮丼のお店 予想をはるかに上回る柔らかな角煮 げきうま～～～でした とにかく すんごいトロトロ～ このお肉はホントに驚いた！ お箸で切れる柔らかさなのに煮崩れてなくて 見た目も美しい なんと仕込みに１８時間もかかっているそう 本当にこれはスゴイ 今まで柔らか～とか言ってきたお肉なんて 全くレベルの違うもので これは確実に人生一のやわらかいトロケルお肉で 今後もきっと これ以上のものはないんじゃないかって思います そして柔らかいだけじゃない 普通の角煮って しょっぱいのが多いから 飲み物飲みすぎるけど すっごく上品な味付けで 薄味でしっかりとお肉の味がわかる 驚いた 丼ものって B級グルメって感じだけど （B級グルメも大好きだけど） こちらのは 高級割烹料亭のお味、 偉い人が召し上がる食べ物って感じ 煮卵とマッシュポテトがついているのも すごく良く合って さらに角煮が美味しくなってた もう 素晴らしいとしか言いようのない とっても美味しい丼でした
先日テレビで取り上げられた角煮丼専門店に早速初訪問。事前にショートメール予約で時間指定もオーダーも済ませてありましたので全てがスムーズにことが進みます。こちらのお店は昼間の間借り営業で、元々不動産会社の社長の角煮好きが講じてオープンしたとの事でした。間も無くして着丼、美しいビジュアルにカメラのシャッターも何度も切ってしまいます。大振りの角煮が二枚と味玉になぜかポテトが添えられております。肝心のがはとろんとろん、全く歯がいらない代物、味付けも濃すぎす絶妙な塩梅、途中に卓上調味料のニンニクソースで味変を進めているのも納得です。汁物は味噌汁ではなくてとん汁、こちらもしっかり野菜の甘味、旨味が感じられ、豚の脂がマイルドな逸品です？ご飯の量は少なめですが、角煮だけでも十分お腹いっぱいになります。美味しかったです、ご馳走様でした。
絶品♡箸縦割りできる角煮の丼‼️‼️ 【 角煮丼屋 くろしろ 】 @kakunikuroshiro 「 角煮丼定食 」¥1700 見るだけでわかるよね♡ この美味しさ 角煮のあの甘味のある味とこの柔らかさ。。。✨ 半熟卵も同じく甘味のある角煮の味が染みていて 絶品 柔らかーいお肉はまずは何もつけず 本来の味を楽しんで その後テーブルのある「追いだれにんにく」 これをかけていただきましたが合う〜♡♡ そして丼には珍しく マッシュポテトが乗っているんだけど このなめらかなマッシュポテトが これまた合うの 豚汁にもほっこりさせられて 極上な時間を過ごせました♡ こんなに美味しいくてトッロトロな角煮
当店一番人気の【角煮丼定食】1,900円
当店の角煮丼定食は『グルテンフリー食品』（検査機関に承認済み）で、八角未使用！ 3種の豚を配合したブランド豚“和豚もちぶた”。水から下茹でを行った後に昆布・かつお出汁を使って煮込むことで余分な脂身や臭いを落とし、さらりと食べられる優しい甘さに仕上げていので老若男女問わずお召し上がりいただけます。 当店の高級豚角煮は見た目のインパクトを重要視するため、綺麗な一本の大振り肉にしています。
| 店名 | 角煮丼屋くろしろ かくにどんやくろしろ |
|---|---|
| ジャンル | 丼もの テイクアウト デリバリー・宅配 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 売り切れ次第終了 詳しくは公式HPにて確認 最新情報は当店Instagramをご確認お願いいたします。 |
| 定休日 | 毎週水曜日 年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認
ランチのみの営業となります。 |
| 予算 |  ディナー：営業時間外  ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武新宿線 ／ 下落合駅 徒歩8分（640m） 東京メトロ東西線 ／ 落合（東京）駅 徒歩10分（790m） 都営大江戸線 ／ 中井駅 徒歩12分（960m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kakunikuroshiro/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/kakunikuroshiro |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
