Farmer's Chicken 虎ノ門店

特に特別ではないけれど、野菜たくさんでヘルシー。優しい美味しさ。バランスが良く毎日でもいい。ローストチキン単品もあるし、サンド、丼ありでその日の気分で変えられる。外国人の方々が喜びそうです。 #ヘルシー #チキン

土曜日の18:00頃に予約して来店。自分たち以外お客さんはおらず、ゆっくり楽しめました。 席は横並びで座る席のみで、全部で8席ほどでした。 注文したもの: ・ロティサリーチキンの1/2羽 ・ソーセージの盛り合わせ ・MIXオリーブ ・ハラペーニョ ・ハーブライス を注文。2人で分けましたが、美味しすぎて1/4羽を追加注文。 皮はパリパリで、中はしっとりジューシーでとても美味しかったです。今度はホールチキンに挑戦してみようと思います。

2020年8月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩4､5分。フランス製ロティサリー専用マシンで炙り焼きにされたロティサリーチキンを提供する専門店。 グリルドチキンのチェダーチーズサンドを食す。 ローズマリーを中心に15種類のハーブをブレンドした独自スパイスを擦り込み1〜2日漬け込んでから焼く。チキンは回しながら焼くことで、余分な脂を落としチキン自身の脂で皮を揚げるような仕上がりになり、皮はパリッと、中身はジューシーに焼き上がるそうな。 確かにローズマリーのいい香りとハーブ独特の深みを纏ったチキンがチーズと相まって旨味たっぷり、野菜もたっぷりの具だくさんサンドイッチであった。サラダにスープもついてヘルシーながらボリューム満点。 サクッと食したくて今回はサンドイッチにしたが、次回は ロティサリーチキンをメインにした、チキンプレートに挑戦だ。 #ロティサリーチキン　 #Retty初投稿