No.1367【だるま一家のマイルドでクリーミーな癖のない豚骨の、超濃厚な限定‼】 「濃厚とんこつだるま一家 府中分店」で「鬼だるまラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時21分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い 卓上の札を会計場所に持って行って支払い。 ◆オーダー：「鬼だるまラーメン」950円 ◆着丼時間：12時25分（4分待ち） 茨城県筑西市に本店を置く長浜ラーメン店、「濃厚豚骨だるま一家」の府中分店さんに行って参りました。このお店、100%国産豚の新鮮な豚骨を丁寧に掃除して、甘みやとろみに拘った豚骨スープを出すお店で、ノーマルの「だるまラーメン」に加えて、マー油の加わった「黒だるま」、辛い挽肉を入れた「赤だるま」など、様々なバリエーションのラーメンを提供しているお店です。 前回訪問時には「だるまラーメン」に別皿で辛い肉味噌が提供される「赤だるまラーメン」を頂いたのですが、今回は数量限定の超濃厚な「鬼だるまラーメン」を頂きに参りました！ 現着すると並びは無し。口頭で「鬼だるまラーメン」の注文を済ませます。麺の固さを選べるので普通でお願いしました。因みに伝票の類は無し。卓上の席を表す札を会計場所に持っていくと、価格が伝わるシステムです。なんだか、デジタルなんだがアナログなんだか(笑) およそ4分で着丼です♪ ≪着丼後情報≫ さっそく真っ白なスープを一口。おお、非常にまろやかでクリーミー！粘度も高く舌にまとわりつくように残るスープは、豚骨スープの甘み、旨味をガツンと感じることが出来ます。雑味の類は全くなく、濃厚ながらクリアなスープですね。「鬼だるま」にしたせいでしょうか、通常の「だるまラーメン」よりもオイリーに感じ、一層ねっとりとしていて、腹に溜まるドスンとした重みがあります。 そこの合わせるのは豚骨と言えばの極細麺。ザクザクとした触感と風味が良い麺ですね。替え玉も行こうかな？と思ったのですが、意外と麺量が多く、さらにはスープがかなり濃厚だったので1玉で満足いたしました。 うん、個人的にはこの店は「鬼だるま」だな、と独り言を言いつつ、大満足で退店です。ご馳走様でした♪
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
濃厚クリーミーな無添加豚骨、麺も具も満足度抜群のラーメン店
駅からやや歩くものの、その価値を十分に感じる一杯が味わえる豚骨ラーメンのお店。まろやかでトロみのある無添加スープはクリーミーで甘みや旨味がしっかり。細麺は小麦の香りが強く、量もたっぷりで食べごたえあり。辛い肉味噌が別添えで、途中から味変も楽しめます。チャーシューはジューシーで柔らかく、煮卵はとろっとした半熟。にんにくや紅しょうが、辛子高菜などの薬味も無料で、最後まで飽きずに完食できる満足度の高いラーメン店です。
