麺道しゅはり 三宮センタープラザ店

山﨑 昭昌

• 神戸グルメ

今日のランチはこちらのお店【麺道　しゅはり　三宮センタープラザ店】へいってきました！六甲道にも店舗があり以前行った時美味しかったので三宮店にも来てみました。三宮センタープラザ西館1階の道路沿いにあるお店です。 入口の券売機で食券を購入するスタイルです。店内には4人掛けのテーブル席とカウンター席がありグループでも1人でも利用できるお店です。 本日は！ ◉禁断の汁無し担々麺 〆ご飯付き　1010円 ・麺1.5倍　無料 ・生卵　80円 ◉大切り焼豚チャーハン　600円 を注文！！ ◯担々麺は、味付きミンチ、玉ねぎ、ネギ、フライドオニオンがトッピングされていて濃厚なスパイスの効いたタレとモチモチ太麺がマッチしていて痺れる辛さが最高です。辛さも選ぶことができるそうです。生卵をトッピングすることによって少しまろやかになって旨味UPです。さらにお酢を入れるとさっぱりマイルドになって最後まで飽きずに食べることができます。 濃厚なミンチやスパイスの効いたタレに〆のご飯をぶちこんで混ぜると米の甘味とタレで濃厚なスパイスリゾット風になり最後まで旨味を堪能できます。 ◯チャーハンは名前の通り大きな角切り焼豚が入っていてしっとり系で味が濃く食べ応えあるチャーハンで食欲をそそる味でした！ ■担々麺の他に極み混ぜそばも気になったので次回は是非そちらを頂きたいと思います。ご馳走様でした。 #神戸グルメ#神戸らーめん#三宮らーめん#混ぜそば#しゅはり

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Yoshikazu Harada

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◆やっぱりこの味、名店の上品なあっさり美味しいとんこつラーメン◆ 2026.1　訪問 　 harachi-こと、はらちーです。 この日は朝から神戸三宮に出て、 ランチは相方とこちらへ、 【麺道しゅはり 三宮センタープラザ店】 注文したのは↓ •博多系風神とんこつ咲き乱れチャーシュー　¥1250+味玉¥140、 •極みまぜそば　冷　¥980 •大切り焼豚チャーハン　¥600 •ギョウザ×2人前　¥450×2 精算合計￥3870税込 六甲道のラーメン激戦区にしゅはり本店があり、ここ数年お店が多店舗戦略か店が増えてます。 私も昨年、兵庫伊丹店、大阪石橋阪大前店に行き、咲き乱れチャーシューラーメン食べて良かったので、近くにあるかなぁ？って調べたら、ほう、センタープラザにあるってしゅはりさん。 三宮センタープラザ西館東に道路沿いにあった！ まだ開店直後、先客なく、一番奥のテーブル席確保、入口直ぐに券売機があります。タッチパネルでメニューを決め、決定したら、お金を入れ、券が出てきます。席に戻るとスタッフに渡します。 待つこと約10分、来ました。 ラーメンとまぜそばの到着。 続けて、チャーハンと餃子がやってきました。並べてみると凄いビジュアル！たまらず、もう早く食べたい。 相方も早く食べたかったみたい。 風神とんこつ咲き乱れチャーシュー。　 久留米系と博多系と少しスープが違うらしく、あっさりの方は博多系らしい。先ずは大鉢の器に回しながら載せてるチャーシュー、薄切りだけど、このチャーシューがたまらん程美味しいのよね。スープは泡系、豚骨の味が確かに美味しい。中麺ストレート麺硬め、美味いスープとのコラボは、つつって食べると麺も美味い。麺の上にもチャーシュー、半熟卵の半切、ボリュームあり、全体的なバランスが絶妙なのね。だからつい思い出すと食べたくなるラーメンなのよね。私はラーメン食べるのは年に2〜3回位しか食べないから、逆に思うのよね。 極みまぜそば（冷）温冷選べます。 これは卵黄が鎮座していて、ビジュアル最高じゃないか！具材は大切焼豚に、青ネギ、卵黄を混ぜ混ぜして全体に混ぜ合わせ、さて実食、うーん、これこれ、太麺に混ざって、食べ応え相当あります。麺は通常量、1.5倍と選べて、更に+150で麺大盛り2倍の麺にも変更出来ます。そんなに食べられない。普通の量でも十分なボリュームです。。それにまだ、ごはんも付いているけど、もう無理なのでお断りしました。 大切り焼豚チャーハン こちらもビジュアルいいね。 焼豚+青ネギ+卵が、またまた良い感じのペアリング。塩加減が絶妙に美味い。熱々だから、フーフーして食べましょう。ギトギト感がないから、どんどん食べ進めます。 ギョウザ1人分は6個、2人前来ます。 中振りなギョウザ、タレに付け食べると、中の餡にニラとニンニクとか色々、餡がとても美味しい。タレは醤油系なので、酢と醤油のバランスもあるし、ラーメンとまぜそば食べながら、間にギョウザ食べて幸せです。 やたらと注文してしまったけど、2人共に、お腹パンパン、もう少しの間は、ラーメン食べられない程、ボリュームたっぷりに味わいました。 しゅはりさん、やはり美味しいなぁ。 食べるごとに、ラーメンって奥深いなぁと思う。普段ラーメン食べないから余計に感じるのかな。ここまでこの豚骨ラーメン、本当に虜になりますよ。 相方もお腹いっぱい、満足したようで完食、お腹も満足しました。今回もしゅはりさん、さすがと思い店を出ました。 #ごちそうさまでした #しゅはり #しゅはり三宮センタープラザ店 #ラーメンEXPOグランプリ #兵庫県Yahooランキング1位

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nan-toshi

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カプチーノ系の豚骨ラーメン。 個人的には麺が今ひとつスープとマッチしていなかった… #三ノ宮 #豚骨ラーメン

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Kenji Suzuki

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【インスタ映え映え！】 このアプリで発見したお店。アップされている写真を見るとインパクト大のラーメンを発見！ 注文して実物を見ると、迫力満天！ 絶品豚骨ラーメンを美味しく頂きました。 #遊び心あり

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Masakatsu.KATO

『しゅはり』さんへ “まぜそば中盛”を注文。 ミンチ、サイコロチャーシュー、ニラ、海苔、メンマ、ネギがトッピングされており混ぜて食べます。 タレはやや甘めで一味をかけた方が美味しいと思いました。最後はダイブ飯で〆ました。 美味しかった。