屋台を室内にプチ込んだお店‼︎ も〜、入るだけで意義があります(^^) 壁に屋台カー時代のワンショットが貼られています。 何故、今のお店の形にしたかは訊きませんでしたが、 実際に使っていたセットを、設置したとの事。 屋台なので席数は4つだけ。 でも、この使い込まれた感、 渋いし良い味出してますね〜(^^) オーダーは、オーソドックスなラーメン。 ねぎラーメンや、チャーシューメンなどもありますが、 屋台なら、まずはシンプルにいきましょうよ(^^) しかもこのラーメン、なかなかですよ〜♪ その美味しさは、 屋台のラーメンは、こんなモンでいいんじゃない(^^) と、問われているかのよう。 旨いに越した事はありませんが、 ほどほどの美味しさに、惹かれる事も日常茶飯事です。 スープ、鶏ガラが良く出ていますが、 少し、豚？も入っているのかな。 塩っぱそうですけれど、意外とマイルドです。 麺は幾らか柔らかめで、いかにも屋台な感じ。 チャーシューはトロけ感が良いし、大きさも十分です。 ちょっとジャンキーですけど、 食べやすい一杯でしたね〜♪ これが、こんなモンの良さでしょう(^^) メニューを見ると、結構ツマミ系が多いです。 一杯やるに良し、 焼き魚があるので定食も作れそうです。 でも屋台なだけに、 日が落ちた方が、もっと絵面が良くなりそう。 提灯にも火が入るでしょうし(^^) ただし暖簾がないので、 やっているか？分かり難いかも知れません。 また喫煙可ですので、それだけは御承知おき下さい。 おじゃましました。 #屋台カー、セットを外して室内営業 #入るだけで価値あり #屋台のラーメン #懐かしの味 #こんなモンでいいんじゃない(^^)
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