噛まずに啜れ

二郎インスパイア系のラーメン。 ニンニクのパンチの効いたスープにたくさんの野菜、大きいチャーシュー、太麺。野菜をある程度食べ進めないと麺にたどり着けないこの感じが最高。 スープと野菜の相性が良いので、何なら麺いらないかもと思いつつ、食べ進めると、やっぱり麺が1番という感想に落ち着く。 そして、普通盛りでも結構多い。このガッツリ感も素敵。 発明した二郎も素晴らしいし、そこからインスパイアされて派生したお店も素晴らしい。

宮崎では珍しい二郎インスパイア系の「噛まずに啜れ」。 市内で味噌ラーメンが有名な味噌ぎ家さんが新たに出店されたお店。 オープンを待ち焦がれていました。 注文は煮卵と肉＋１枚の「特ラーメン」。 コールは食券を渡す時に伝えるタイプみたい。 今回は初めてなので「全部通常」で。 ゴワゴワワシワシの極太麺、極厚のブタ、山盛りのヤサイ（もやし）、乳化系のスープ、たっぷりのニンニク。 最高です。 これが食べたかった。 スープがもう少し熱いとなおいいなぁ。 食べてる時は、麺もう少しほしいなんて思いつつ、食べ終わってみれば満腹。 大盛りとかにしなくてよかった。 次は、ラーメン、ニンニク少なめ、アブラ増しにしよう。 宮崎で二郎系が食べられるお店はほとんどなかったから、いいお店ができてくれて嬉しい。 クーポン付きのスタンプカードもらったから、またいつか来よう。 ちなみに、駐車場は１１台分くらい。 お昼時は満車でとめられない車も結構いた。 周囲のお店の駐車場に無断駐車した方がいたみたいで、お店の人が困ってた。 しばらくはピークの時間帯を外すか、満車の時は諦めるかした方がよさそう。 ご馳走様でした。