究極のシンプルを極めた、醤油香る細麺ラーメン専門店
駅近くの落ち着いたカウンター席のみのラーメン店では、古式醤油と和牛骨・国産野菜からとった出汁にこだわった一杯がいただけます。醤油ラーメンに特化し、余計なトッピングを省くことで醤油の香りや深みを最大限に引き出したスープと、加水率低めの中細ストレート麺が絶妙に絡みます。低温調理の薄切りチャーシューや黒いナルト、国産卵やお米にも産地を厳選しており、一品ごとに丁寧な仕事ぶりが光ります。1日80杯限定・売切れ次第終了という希少性も。パンチのきいた旨みが疲れた身体を癒し、何度も通いたくなる味と居心地の良さが魅力です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
オススメ度：96%
メニューがまずシンプル。 お店の位置も、 #元町駅 降りてすぐ北。信号青なら20秒かからない。 うん、予想通りで、予想以上の味わい。 近くにあったら毎週通うなあ。
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あっさりして美味しかったです。
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2025年9月23日(祝) 近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時23分到着 カウンター席に座って チャーシュー麺 をオーダー 先客4.名でしたが 3分ほどでの着丼でした 途中ニラ唐辛子で味変 唐辛子がアクセントになります 思ってたより辛味が強いので 入れすぎ注意です #神戸醤油系ラーメン #ラーメン #拉麺 #中華そば #醤油ラーメン #1番人気 #チャーシュー麺 #味変 #ニラ唐辛子 #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ラーメン
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【そうめんのように細い麺に、こだわり抜いた醤油スープ♪】 土曜日13時訪問。 並び無しで店内満席のためすぐに空いた席にご案内。 カウンター９席のこぢんまりとしたお店。 前から行こうと思っていたが中々行けず… ◆チャーシュー麺 1,100円 替え麺 150円 綺麗に盛られたな薄チャーシューの 花びらが満開なの一杯が到着！！！ 『麺が伸びるので早めに食べてください』と マッチョ店主から。 店名からも醤油一本の漢気を感じるスープ。 パンチの効いた旨みの醤油が楽しめる一杯。 スープと麺のハーモニーを大切に、 余計なトッピングはあえて入れていないとの事。 優しくもコク深いスープに、 歯切れの良い細麺がよく合います。 中々見ないすごく細い麺です。 これはこれで美味いです！ 替え玉150円なので迷わずオーダー。 よくあるデフォより替え玉の量が多い パターンでしたが、スープも美味しく、 チャーシューも沢山あるので飽きずに完食。 チャーシューは可もなく不可もなくでした。 味変の薬味を入れるとかなり唐辛子の効いた、 パンチのある味に変わります！ 汗止まらなくなるので分量は要注意。 ご馳走様でした★★★
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醤油ラーメンのお店です♪こだわりの醤油を使用しているみたいで、あっさりしていてコクもあります。 スープは最後まで飲み干せます( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 通常の醤油ラーメンは850円でした^o^
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| 店名 | 神戸醤油系らーめん こうべしょうゆけいらーめん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町（兵庫）駅 徒歩1分（69m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩4分（270m） 神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前（兵庫）駅 徒歩5分（340m） |
| 座席 | 9席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/kobe.shouyukei/ | |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=100088250681601 | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
