神戸醤油系らーめん

駅近くの落ち着いたカウンター席のみのラーメン店では、古式醤油と和牛骨・国産野菜からとった出汁にこだわった一杯がいただけます。醤油ラーメンに特化し、余計なトッピングを省くことで醤油の香りや深みを最大限に引き出したスープと、加水率低めの中細ストレート麺が絶妙に絡みます。低温調理の薄切りチャーシューや黒いナルト、国産卵やお米にも産地を厳選しており、一品ごとに丁寧な仕事ぶりが光ります。1日80杯限定・売切れ次第終了という希少性も。パンチのきいた旨みが疲れた身体を癒し、何度も通いたくなる味と居心地の良さが魅力です。